Как часто вы готовите сложные блюда, ..которые. отнимают ну скажем часа 2-3 времени??

Очень редко. 4-5 раз в год. Вот для меня сложное, хоть и чень любимое, и по времени очень затратное блюдо - фаршированный карп, его делаю по большим праздникам, и то, если есть настроение.

Никогда .я за быструю китайскую кухню .

Ежедневно.

Чтобы 2 часа ушло именно на возню, такое вообще не готовлю.
Борщ и прочее - это другое... над ним же не надо стоять два часа, оно само варится.

Уже не готовлю такие, надоело. Хочется делать быстрые блюда, а не убивать время на кухне.

На Новый Год и на ДР мужа.

никогда. я экономист, а не кухарка. Делать мне чтоль больше некуй, чтоб на кухне торчать. С детцтва плиты боюсь.

Ну если я варю бульон от 6 часов или кашу от 3, то это не значит прыгать вокруг плиты. Это 5 мин. на кухне, чтобы загрузить, а затем нечего там делать.

Я иногда весь день на кухне. С утра и до вечера. Что уж там 2-3 часа))))

в 2 часа часто - типа борщ, но это не сложно.

По мере необходимости и по наличию свободного времени.
Как часто - не могу сказать.
Если надо - пойду и приготовлю.

вообще никогда

никогда не готовлю такие блюда - иногда буженину в духовке пару часов - но это же простое блюдо

иногда

Иногда готовлю.

вчера пельмешки лепил. так что частенько.

По праздникам. Ну и по вдохновению иногда)))

Готовлю подобные блюда когда обычные надоедают. Или еда которую заказываю, редко в общем.

По мере необходимости, но довольно часто.

Я даже блюд таких не знаю, требующих трудозатрат на три часа. торт печь только если...
Отдать 3 часа времени, чтоб сожрали за 15 минут... э нет, спасибо

Всегда на праздники и если в отпуске.

сегодня борщ варил

В последнее време - все реже... в основном это холодец, и то, он не требует много времени от меня ...
Перечитываю Ваш вопрос еще раз.... сложные - и долгое время приготовление ...это не одно и тоже (

я готовить люблю, но мало знаю блюд, где повар непрерывно участвует в процессе-2-3 часа или более.., вот пельмени, манты, хинкали это достаточно долго, тесто, фарш, слепили, приготовили.. а так часто блюдо требует длительного тушения, варки, но у повара это не занимает время- борщ варится 1,5-2 часа, но участие повара- 35 минут..

2-3 раза в неделю, готовка это моё хобби, люблю порадовать себя чем нибудь вкусненьким