мяса - нет! есть лёгкое! по моему- коровье! подскажите, что можно приготовить ...-поесть ?

порезать .обжарить немного на сл. масле, сложить в кастрюльку и тушить постепенно добавляя резаный лук лавровый лист и перчик, по желанию свои приправы до мягкости, чтоб легко разламывалось-можно так есть, можно как подливу с любым гарниром... или сварить потом на мясорубке перемолоть добавить лук и обжарить, замечательная начинка для пирогов и блинчиков..

Отварить 20 минут, перемолоть, погонять на скородке 10 мин с луком и смешать с горячими промытыми макаронами.

В сыром виде измельчить, добавить лук, чеснок, сырое яйцо, немного муки - оладьи .Смешать измельченное с луком, морковью, вареным рисом - начинка для пирожков Без риса - начинка для макарон по флотски . Люди еще не то едят .

Легкое варится долго... если порезанное, то час-полтора, если целиком, то больше 2-х часов.... Первую закипевшую воду вылить

Если бы это были свежие неповреждённые бараньи лёгкие то можно было бы приготовить киргизское блюдо олобО (часто произносится как "оловО"). Там надо в лёгкие залить молоко, закупорить трахею и отварить. Очень вкусно. http://chinara.boxmail.biz/cgi-bin/guide.pl?id_razdel=95722&action=article

Отварить, порезать и пожарить с картошечкой. Но есть ещё проще рецепт: отварить, нарезать и использовать вместо колбасы в бутерброде

В идеале конечно в скороварке бы легкое поварить часа полтора - с головкой лука, душистым перцем, лаврушкой - потом порезать на кусочки и обжарить с лучком. Вот тогда получается действительно вкусно.

Лёгкое порезать кубиками и потушить в томатной пасте. Нормальная еда

Возьми пореж пластами, картошку кубиками накроши помаринуй в кетчупе майонезе и на лист в духовку минут 30-40 и готово