Прочее кулинарное

вы добавляете корицу в мясо?

мой муж постоянно, когда готовит мясо или рыбу, сверху посыпает корицей. для меня корица почему-то ассоциируется с мучными изделиями (булочки, пироги и т. д). когда пеку пирог с яблоками корицу часто добавляю, это действительно вкуснятина. а вот в мясе она у меня вызывает рвотный рефлекс почему-то. а вы тоже добавляете в мясные изделия корицу?
Корицу предпочитаю в кофе или выпечке.)
Яна Киценко
Яна Киценко
18 946
Лучший ответ
Корицу в чай или глинтвейн. в мясо не надо .она не безопасна
А.
Асем ...
92 950
Оригинал у Вас муж.
Нет, никогда! Я корицу априори не люблю (((
люблю ее только в выпечке особенно с яблоками
Боже упаси!)
Я не то что в мясо, я даже в выпечку её не добавляю. Воняет она (на мой вкус) ((
..... Sladkaya...
..... Sladkaya...
81 389
..а я так вообще первый раз об этом слышу..))... я и в выпечке ее не приемлю....
Нет, нет, нет. Даже не могу представить. Очень люблю выпечку с корицей, но не мясо. Вот мускатный орех измельченый да, могу добавить в фарш.
Очень редко.
Обязательно . Но только в томатные соусы с мясом. И не корицу в порошке, а деревяшку корицы бросаю. Она не заменима в таких соусах, идёт на пару с бахари, ( душистый перец по-русски). Придаёт очень приятный привкус, и не ощущается практически, как если бы вы использовали корицу в порошке. А вот блюда из рыбы с корицей не совместимы. по моему мнению. Здесь она лишняя.
Шолпан Ниязова
Шолпан Ниязова
48 752
не в мясо, а в блюдо мясное. в арабских мясных блюдах часто используют корицу. но кроме нее еще и другие пряности. за счет этого ассорти получается необычный интересный вкус, кстати и корица вовсе не ощущается в таких блюдах, как, например, в выпечке.
Нет, корицу никогда.
Дарья Полякова
Дарья Полякова
38 562
соль и перец
Иногда
Никогда в голову не приходило усилить вкус мяса корицей. Использую ее тольк
о в выпечке с яблоками.
Simbat Kerimova
Simbat Kerimova
15 673
Люблю в куру добавлять. В мясо не пробовала, хотя стоит .она даёт вкусный запах. и корица полезна.
Жанна Иван
Жанна Иван
13 698
Мы такие разные) Я не добавляю.. Мама - часто, еще потом сверху ягодным соусом. Не мое это.
net.
лично я - не добавляю
Впервые о такой добавке к мясу слышу!
Елена В.
Елена В.
4 869
Я нет. Я предпочитаю если мясо готовлю, то одну чайную ложку коньяка добавляют на 1 кг мяса для приятного вкуса, а в рыбу я добавляю лимон.
Я нет, родители - да
Razina Holbabaeva
Razina Holbabaeva
319
нет, кориандр ложу

Похожие вопросы