Кто секреты знает, чтобы не плакать когда лук чистишь? Поделитесь.

мочить нож холодной водой.... но лучше скинуть это дело кому то другому.... вертящемуся на кухне без дела.

Вопрос, конечно, интересный и насущный. Есть такой метод: нужно постоянно споласкивать нож холодной водой, тогда слезы не текут. Но есть такой злой лук, что этот метод не всегда работает. А вот моя родственница, которая совсем лук не терпит, всегда надевает маску для подводного плавания.
Ещё совет из собственного опыта. Лук нужно постоянно смачивать водой. А при нарезке - смачивать нож. Начищенные головки лука до употребления в пищу тоже держать в емкости с водой. Полагаю, тогда эфирные масла смываются водой и не так бьют по глазам.

Можно просто его держа в пакете прозрачном п/э почистить.

"бабушкин" способ - свечу зажигать, она серу выжигает

Включаю вытяжку и холодную воду, стараюсь чистить под струей воды

Острый нож и снимать шелуху с верхним слоем лука.

холодная вода

очки для плаванья.
или можно под струёй воды чистить

Жевательную резинку жевать, уже не помню, где это слышала, но вроде даже помогает

Просто лук надо резать... а не давить на него чтоб отрезать... а чтоб при этом слёз не было, нож должен быть очень острым. Если нож острый... слёз от лука не будет.

Лук пару минут в холодной воде подержать, возле открытого окна резать... Мы плачим не от того, что лук в глаза попадает, а от паров которые вдыхаем.

Да нет никаких секретов
Обычный вентилятор сдует все луковые энзимы

Периодически окунать нож в ледяную воду

Делать это быстро

Чистить возле открытого огня

Жевать жвачку, 100%слез не будет!

Нож ополоснуть холодной водой

Интересные секреты