Прочее кулинарное

Что можно приготовить вкусного из стручковой фасоли? Посоветуйте какие-нибудь рецепты, которые сами готовили.

как любые овощи. быстро. сохраняя максимальное количество полезных веществ. для стручковой фасоли достаточно минут 5-8. обжаривать тоже быстро при высокой температуре. не отваривая предварительно. и не размораживая если замороженная.
с другими овощами, с бобовыми, с пастой, с рисом, с мясом, с ветчиной, с шампиньонами... вкусы у всех разные
Екатерина Цирук
Екатерина Цирук
98 335
Лучший ответ
Екатерина Цирук можно просто быстро отварить или обьжарить и подавать с мясом, с птицей, с рыбой...
потушить в сатейнике с небольшим колл воды когда вода выкепит, а фасоль станет мягкой немного слив масла растопить и посолить
еше можно добавлять в смесь овощей тушить рагу
так же в нее тушеную вбивать омлетную смесь -получается вкусная яичница с фасолью, можно добавлять плюс помидор и сыр и иные овощи
Алла Карлова
Алла Карлова
89 967
..обжарь ее на смеси сливочного и растительного масла... а затем залй взбитым яйцом.. это вкусно..)..
Не варят ее заранее, а жарят. Например у азиатов в кухне они часто встречаются, например овощи с рисом. Овощи (морковка, пекинская капуста, зел. горошек, лук, паприка) на вкус обжариваются коротко и смешиваются с рисом. Заправляют соевым соусом, чеснок или имбир обязательно.
можно просто потушить ее с луком и томатным соусом... при этом ужа на свой вкус можно добавить картошку, цветную капусту.... и специи конечно... я так делаю.
Валенсия Тула
Валенсия Тула
19 762
Александра Донина А какие специи добавляете?
600 г фасоли, ложку меда, варим на медленном огне 1 час, потом добавляем сливки и муку по стакану. Варим еще час. Потом остужаем и... выливаем все в мусорку.
Загугли "Мексиканская смесь"
1). Варить в кипятке + Соль. До готовности (пробовать на вкус). Потом можно обжарить немного. Или есть так с соусами.
Мне понравилось со сладким перцем, баклажанами и помидорами. Все смешать, потушить, добавить растительное масло.
Ольга Степина
Ольга Степина
2 916
На сковороду. Лук. поджариваю на сливочном масле до золотистого цвета. Резаные шампиньоны (заморозка), зеленую стручковую фасоль (заморозка), немного подсаливаю. Когда испаряется влага заливаю взбитыми яйцами. Вкусно и быстро.
суп

Похожие вопросы