Прочее кулинарное

какие соусы вы употребляете в повседневной кухне? кроме майонеза и кетчупа?

А едим и то и другое. Ещё бывают вот такие, нам нравится.
Светлана Алексеева
Светлана Алексеева
76 999
Лучший ответ
Катенька Кузнецова таких не видела
Белый, к рыбе в основном, красный к мясу, курице, макаронам (их сама делаю).
Люблю бальзамический уксус в салатах овощных, и да, майонез с кетчупом тоже едим)
Соевый-и в готовые блюда добавляю, бывает, и мариную в нем. Сацебели очень люблю,
Подсела на соевый, конечно не настоящий .
Почему же не едят? Я ем майонез из магазина. Только покупаю его очень редко, т к он мало с чем идет.... иногда готовлю сама... но опять же.. его нужно очень мало. Кетчуп никогда не готовлю сама, только покупной... и ьоже покупаю не часто.
А так у меня много соусов... в салаты идет салатная заправка "винегрет"' ' - горчица, разные уксусы, растительные масла... в зависимости от того, какой салат..
Сама делаю Бешамель, голландез, много соусов на основе вина, томатный... в основном, французская кухня. Зависит от того, что готовлю.
соевый из покупных, а остальные марийские.
томатные штук пять, перцовые штуки три, грибные штук пять, сливочные и тд.
если что заинтересует напишу подробнее
винегрет (масло, горчица, приправы)
соевый соус + масло, приправы
самодельные чатни и т. п. овощные приправы
Ирина Царёва
Ирина Царёва
50 609
Наршараб, сацебели и соевый покупные (первые два к мясу, последний в курячий суп), сырный самопальный к овощам (в кипящих жирных сливках растворить сыр), тар-тар самопальный же к рыбе (в сметану соленый огурец потереть и чеснока надавить).
Майонез валяется в холодильнике на случай шубы или свеклы с чесноком. Изредка у курятине карри берем.
соусы разные люблю. и обычная горчица и хрен. Правда стебель бамбука покупаю в мягкой упаковке. И почему то не везде они есть.
Алёна Ковалёва
Алёна Ковалёва
65 105
Я ем из магаза, сама не готовлю майонез) Но ем его оч редко, больше сметану люблю.. соевый только к сушам, иногда делаю что-то типа тар-тар... в пост меня угораздило приготовить майонез из фасоли) но это дорого и глупо)) Недавно еще появились заправки "Я люблю готовить", тоже несколько раз брала, лень самой заморачиваться
Кетчуп и майонез - магазинные!!!))
GM
Gulmira Mamanazarova
36 460
сметана + соевый соус + несколько капель Тобаско + зелень
а к рыбе и покупной Наршараб очень даже вкусный соус
Алёша Мирошник
Алёша Мирошник
29 219
Соус из инжира для фуа-гра (любой сыр с этим соусом люблю, жаль только, что соус дороговат, так что редко его покупаю). Ещё соус песто. Хрен, соус с хреном "Хреновина" (для меня для пиццы лучше всякого другого томатного). Кетчуп обычный, соус сырный "Четыре сыра". Майонез как-то поднадоел.
Соевый натурального брожения. Бальзамический уксус. Лимонный, лаймовый сок с оливковым маслом, солью
Uljalgas Kambarbekova
Uljalgas Kambarbekova
18 283
Да, насчет магазинного майонеза и Ответов Вы правы)))
Делала ткемали. Понравилось. Особенно любимому зятю)
А так-варю домашнюю томатную пасту и добавляю то, что на огороде выросло. По вкусу.
Та Онэкс
Та Онэкс
8 855
Кетчуп свой варю, майонез только муж ест, я сметану в основном или томатный соус (готовлю для сыновей) Соевый вообще не понимаю.
Больше никакие другие.
Нина Ковалёва
Нина Ковалёва
4 869
Соевый, соус песто
Stasya Stasya
Stasya Stasya
733
Сама делаю соус из помидор, перцев и зелени со своей дачи, а так же специи разные добавляю, протираю его через сито, называю кетчупом .,но муж нет, нет да и попросит магазинный.

Похожие вопросы