Прочее кулинарное

Хочу приготовить блинчики без начинки впрок. Можно ли их замораживать и сколько можно хранить?

ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ СВОИМ РЕЦЕПТОМ... ОТПАДНЫХ БЛИНЧИКОВ...

Берем теплое молоко... 1 литр.... комнотной температуры можно, но я немного подогреваю.
3 яичных желтка... и взбиваем....
1 чайная ложка соли+2 столовые ложки сахара...
Все хорошо взбиваем...
Добавляем 3 столовые ложки подсолнечного масла...
Затем 1 чайную ложку соды и муки...
Делаем на глаз... тесто густое... чтоб прям венчик стоял....
Берем стакан кипящего молока и вливаем тонкой струйкой в тесто...
Размешиваем быстро... чтоб не сварилось тесто....
Доводим до нужной густоты... для блинчиков....
И вбиваем туда 3 яичных белка....
И выпекаем...

Блинчики получаются очень вкусные!
.
ЕД
Екатерина Джура
55 853
Лучший ответ
советую разложить их по кулёчкам чтобы всю кучу не размораживать когда понадобятся
Карина Акопян
Карина Акопян
89 316
Да, конечно, их можно заморозить, но нужно соблюсти несколько правил:
1. Свернуть готовые блины рулетиком.
2. Хранить в морозилке только в плотно закрытых полиэтиленовых мешочках.
3. Срок хранения в замороженном виде - бесконечно.
4. Разогревать лучше в микроволновке, не развязывая пакета, просто проколоть его в нескольких местах зубочисткой.
можно конечно-фаршированные-полуфабрикат мес норм лежат ,
мороженные сразу разогревать -не оттаивая
а смысл? если лень готовить то все равно нет смысла
А в магазине они типа свеже выловленные в морозилках валяются)) Пол года
Будет не очень вкусно. Все продукты имеют свойство в морозилке вымораживаться - терять влагу и высыхать . Даже жирная курица за пол-года хранения превращается в сухой кусок мумифицированного мяса, который только разве на бульон годится. Блины будут сухие, как ватман. И по вкусу такие-же.
GL
Gott Lose
6 188
Гульбайрам Абуева нужно герметично закупоривать, тогда все ок
блинчики готовятся за 5 минут, смысл? вкус вообще не тот будет.
Оля Малчинова не совсем за 5. а если пришли гости, удобно дастать полуфабрикат, котлеты блины, а домашние более вкуснее чем магазин, не известно что они там пехают!
нету смысла морозить и к тому же вкус будет не тот
Oliesia Rynkevic
Oliesia Rynkevic
71