Прочее кулинарное

Привет! Не могу найти интересную легенду или миф на тему: почему индусы едят рис. Очень надо срочно! Помогите!

Есть много легенд, почему в Индии не едят коров.
"Существует несколько легенд которые рассказывают о том, как корова стала для индусов священным животным: индусу, чтобы после кончины добраться до небес, необходимо переплыть речку. Сделать это возможно только при помощи коровы, держась за ее хвост. И к тому же, Шива вышел из уха коровы Матери – Земли. "

"Профессия гопала (пастуха) имеет божественный прецедент. Согласно мифологии бог Вишну однажды явился на землю в виде Кришны, который вырос в семье пастуха и очень любил играть для коров на флейте "
Можно развить их дальше :-)).
Раз нельзя есть коров, то в силу особенностей риса (несколько урожаев в год (2-3), основной злак в той местности) - едят рис, причем руками.

****
"В давние времена, на севере Индии, еда была совсем иной. Жители этих мест говорят, что такую страсть к жгучим смесям привезли южане. Немного семей в долине Куллу продолжают соблюдать старые традиции приготовления пищи. В основном эта привилегия осталась в семьях брахманов. Пища должна быть в первую очередь полезна во всех отношениях. Это закон, пришедший из древности, и каждому сезону соответствует то или иное блюдо. Так в сезон дождей нельзя есть орехи, а манго можно вкусить только после плотного обеда. Мясо и рыбу брахманы не едят. Но для всех остальных есть правило, что в те месяцы, где нет буквы «р» – май, июнь, июль, август – потреблять эти продукты опасно для желудка. Эти месяцы совпадают с двумя сезонами – жарой и муссонами. У северных индусов холодильники до сих пор большая редкость. Они привыкли готовить еду из свежих продуктов. А мясо и рыба быстро портятся в таких «теплых» условиях. В муссоны любую приготовленную пищу можно хранить лишь несколько часов. Сырую воду пить категорически запрещается, т. к. существует опасность подхватить распространенную по всей Индии амебу. Поэтому в семьях брахманов почти каждый день готовят гхир – смесь молока, сахара и риса. Это блюдо помогает при желудочных недомоганиях."
****
"Существует легенда, которая объясняет как рис попал на землю. Рис считался едой богов, и лишь однажды человеку удалось попробовать это блюдо. Однако зёрен риса человеку не разрешили взять с собой и отправили на землю без них. Так бы никто больше и не узнал вкуса риса, но пятки у этого человека были грубыми, с трещинами – в них-то и застряло несколько белых зёрнышек. С любовью и особой тщательностью вырастил человек эти зёрна и постепенно рис стал доступен всем."
ЮЛ
Юлия Литюга
53 831
Лучший ответ
Айнаш Найманбаева Спасибо)) Я уже изучила специфику питания Индии)))))))))))) Нам нужна "сказочка", видимо, придется придумать "чё-нить" этакое самой....
Айнаш Найманбаева подчерпнула пару идей из Вашего ответа, спс
индусы увидели, что как то раз священная корова паслась на рисовой плантации и ела рис, и все стали есть..
Мария Сосина а если бы она лизала стену... туалета?...
:)
Вот если бы они пили горькую и репой закусывали-был бы интересный сюжет, а так-что им жрать кроме риса? Слонов?!! (((
Олеся Вяльцева
Олеся Вяльцева
58 511
Айнаш Найманбаева ну да... а легенда такая есть? почему нельзя съесть слона (как в совеском фильме "Про Красную Шапочку"))))))))))))))))))
дает несколько урожаев в год (2-3) - основной злак в той местности. интересной легенды не знаю.
знаю, почему многие индусы вегетарианцы...
Айнаш Найманбаева придется самостоятельно придумать легенду ...
высоко высоко высоко в горах жила Вишну... и посватался к ему Кришна....
в общем там долго.... за рис он её трахнул... или его...
Айнаш Найманбаева ))))))))))))))) Вы недалеки от легенд!!!!
есть вот такая:
У народов Восточной и Юго-Восточной Азии представления о душе и божествах риса неодинаковы. Например, на острове Ява считается, что во время сбора урожая богиня риса Деви Шри играет свадьбу с богом Вишну или Седаной. Вот почему, когда рис начинает наливаться зерном, его сравнивают с женщиной, ждущей ребенка. Когда урожай собран, богиню риса и ее супруга перевозят в амбар, где они, никем не потревоженные, проводят первую брачную ночь, которая и дает начало будущему богатому урожаю. В отличие от этого на Таиланде божество риса удаляется в сарай, где оно должно оставаться до следующего года.
Я регулярно заглядываю на один ресурс, где много всяких историй, мифов. Я просто обожаю такого рода журналы, сайты, передачи по телевидению и интернету. Думаю, вы найдете ответ на ваш вопрос именно там. Вот этот ресурс - http://mydiscoveries.ru/category/myths Там все хорошо по человечески на писано, легко читать. Я да же для дочери, для школьного реферата черпала там информацию по древней Греции, по ее мифам и легендам.

Похожие вопросы