какую начинку сделать для жаренных пирожков?

Капусту

Побольше пассерованного лука, грибы, отварное яйцо и зеленушка.
Неделю назад со шпинатом готовила..

желательно не жирную, тяжелая пища!

Ливер

мясо и лук.
грибы с картошкой
повидло

мясо лук

печень
яблоки
рыба с луком и сорковью
просто морковь с изюмом
свекла со смородиной
яйцо лук
щавель
но!
по опросу считается что самые вкусные пирожки с капустой

..с капустой...).. я сама уже не знаю какую начинку придумать... сегодня вот собралась опять пирожки готовить.. вот решила с капустой.. на днях были с картошкой и грибами.. и с яблочным повидлом....

картофельное пюре с жареным луком и маслом сливочным.
бараний фарш с сырым луком и жиром. варенье любое.
капуста со свиным фаршем и луком. грибы, с курицей и луком.
сыр с зеленью и чесноком. жирный мясной фарш с луком и кусочками помидоров. с промаринованным сомовьим филе .
с судачьей икрой. с хумусом и копченной курицей.
вариантов в общем много

Из красной икры

С капустой

я бы вместо этих пирожков чебуреки забабахала..)
в любом случае, вариант: мясо, лук остается.
может, еще яйцо и зел. лук

мне нравится начинка из натертого на крупной терке смеси сырого картофеля, немного манго и немного любого сыра. в смесь добавить соли, специй по желанию (например корицу, анис, мускатный орех) и мелко нарезанной зелени. такая сырая начинка примерно за 2-3 минуты пока жарятся пирожки, успевает приготовится до полной готовности.

Рис лук яйцо! =)

Отлично подходит такая начинка - берете кусок свинины, говядины или баранины и делаете рубленый фарш. Он, я думаю, лучше, чем в мясорубке, будет. Потом добавляете туда маленький кусочек свиного сала - около 50 грамм. Затем добавить нарезанный кубиками лук. Добавьте соли и немного перца. Еще есть такая штука - икра из опят. Звучит, конечно, необычно, но к пирожкам отлично подходит. Рецепт можно найти в Интернете. Икра из опят тоже послужит в качестве начинки для жареных пирожков. Ну и напоследок можно взять вареные яйца и зеленый лук - очень популярная начинка для жареных пирожков. Доброго дня Вам :)