как готовят обычный омлет, дайте рецепт

Рецепт классического омлета на сковороде

Ингредиенты:
•сливочное масло - 1 ч. ложка;
•яйца - 2 шт.;
•молоко - 1 ст. ложка;
•соль, перец - по вкусу.

Приготовление

Разбиваем оба яйца в небольшую мисочку и слегка взбиваем вилкой. Так как классический омлет на сковороде готовится с молоком, мы добавляем его, если молока под рукой не оказалось, не трагичным будет и использование вместо него воды, или сыворотки.

Разогреваем сковороду со сливочным маслом и осторожно выливаем на нее омлетную массу. Распределяем яйца по сковороде равномерно и обжариваем порядка минуты, когда края омлета схватятся, а сердцевина останется жидковатой. На данном этапе поверх омлета можно распределить любую подготовленную начинку, либо просто сложить омлет пополам и выложить на тарелку.

Рецепт пышного омлета на сковороде

Ингредиенты:
•яйца - 4 шт.;
•зеленый лук;
•болгарский перец - 1 шт.;
•репчатый лук - 1 шт.;
•зерненый творог - 1/2 ст.;
•соль, перец - по вкусу;
•сливочное масло.

Приготовление

Яйца комнатной температуры разбиваем, отделяя белок от желтка. Желтки растираем с зерненым творогом, солью и перцем. В отдельной миске взбиваем яичные белки до мягких пиков.

Сковороду смазываем маслом и пассеруем на ней тонкие кольца лука и нарезанный соломкой перец. Как только овощи станут мягкими возвращаемся к омлету. Осторожно перемешиваем воздушные белки с желтками и полученную массу выливаем поверх овощей. Оставляем пышный омлет на сковороде под крышкой на 2 минуты, после чего подаем, посыпаем зеленым луком.

Рецепт простого омлета на сковороде

Ингредиенты:
•яйца - 2 шт.;
•сметана - 1 ст. ложка;
•зеленый лук (нарезанный) - 1 ст. ложка;
•соль, перец;
•растительное масло.

Приготовление

Яйца взбиваем с солью и перцем, добавляем ложку сметаны, зеленый лук и повторяем взбиванием. Сковороду смазываем растительным маслом и выливаем на нее омлетную смесь. Как только омлет попал на сковороду, начинаем непрерывно помешивать его, как только каждый кусочек омлета схватиться - перекладываем его на тарелку и подаем с тостом и кусочком сливочного масла.

Ну Лазерсон омлет набери

яйца и соль. все остальное - это по желанию.

Рецептов тут надавали много. Я лишь добавлю - что омлет вкуснее с добавками - жареными грибками, ветчиной или мелконарезанным и чуть обжаренным до омлета болгарским перцем... 8-)

Яйца + сливки взбить миксером, сверху тертый пармезан

Молоко и яйца .что то еще)

яйца взбить, посолить, добавить щепотку муки
вылить на разогретую и смазанную жиром сковородку, посыпать зеленью... накрыть крышкой

готовить недолго

Яйца, молоко, соль (по вкусу) и масло

Странно девушке не знать рецепт элементарного.

3 яйца
500 мл молока
1/4 чайной ложки соли.

Взбиваешь все продукты в емкости венчиком, вилочкой или миксиром, потом вылимваешь на разогретую сковородку, смазанную маслом (растительное лучше) . Немного времени сначала продолжаешь помешивать вилочкой или венчиком в сковородке, потом накрываешь крышкой и оставляешь на маленьком огне, периодически посматривая на состояние омлета. Вся вылитая смесь должна стать застывшей. . думаю, что омлет вы сами видели, поэтому конечный готовый продукт описывать не будую. Предлагаю добавить по вкусу ветчины, укропа или еще чего-нибудь) .

Яйца размешать венчиком, добавить молока, посолить и на сковородку, жарить под закрытой крышкой.