Прочее кулинарное

Когда варю кашу, все время подгорает внутри кастрюли! Как исправить?

***polinka ***
***polinka ***
47 415
Заменой кастрюли.)
Полина Волкова
Полина Волкова
52 785
Лучший ответ
***polinka *** кастрюля алюминиевая!
Поменять либо кастрюлю, либо рецепт каши..
***polinka *** хм... и на даче когда варю тоже самое... а там и рецепт другой и кастрюли... и газ...
Купить кашу в пакетиках от «Увелка» или «Макфа» и не мучиться.))
Света Шарипова
Света Шарипова
65 745
***polinka *** Нет, это вредно!
уменьшить огонь и почаще мешать
***т@нюфк@ ***
***т@нюфк@ ***
53 514
***polinka *** До закипания на большом огне, потом уменьшаю... Мешаю без остановки..
Кастрюльку тефлоновую или стальную.
И варить не сразу на молоке, а на воде сначала, в конце добавить чуть-чуть молока, как раз молочная получится.
Марина Малиновская Аллюминиевую кастрюлю не советую-пригорит намертво!
***polinka *** У меня дома все худые, если буду варить на воде...
манную кашу не сварить без промешки. Другие каши проще готовить на пару, ну или, сейчас это возможно всем, рисоварка, либо мультиварка.
***polinka *** Мультиварки нет... а как овсяную сварить на пару???
Кастрюлю выкинуть. Купить алюминиевую. Каши никогда не мешают, при необходимости доливают воды. Огонь средний.
***polinka *** Кастрюля алюминиевая. Если мешать реже, увеличивается объем пригорелого!
купить алюминиевую кастрюлю, в эмалированной не варят
***polinka *** в том то и дело, что у меня алюминиевая...
Овсянку варить только в алюминиевой кастрюле, в эмалированной или в нержавейке будет неизбежно подгорать. Если вы против алюминия, то спасет антипригарное покрытие или толстое дно, но мешать придется постоянно не отходя от плиты. К сожалению мультиварка тоже не поможет, если каша на молоке из овсяных хлопьев к примеру. Из цельной крупы на воде можно варить в мультиварке.
***polinka *** варю в алюминиевой кастрюле...
засыпала крупу помешивая, довела до закипания-выключай печку и накрывай полотенцем. Каша каше рознь. Манку можно есть вообще сразу. Гречку лучше на малом огне потомить. Пшенку тоже. В молоко всегда добавляй воды грамм 50-100.
Ульяна Ли
Ульяна Ли
93 450
***polinka *** у меня овсянка... недоваришь фигня будет!
Огонь меньше сделай
Юлия Норкова
Юлия Норкова
43 269
Юлия Норкова Мешай постоянно и побольше молока
Варить долго, на медленном огне.
Любовь Сырец
Любовь Сырец
42 576
***polinka *** но это же так долго! И так овсяную кашу варю около 30мин!
Мешай лучше или масло добавь при варке
***polinka *** Мешаю без остановки...
Какую кашу то?
***polinka *** овсяную
На дно кастрюльки налить немного водички, потом молоко и варить кашу на медленном огне, тогда дно не будет подгорать.
Galina Engel
Galina Engel
19 203
***polinka *** пробовала... все равно пригорает!
моей алюминиевой кастрюльке уже больше 20лет, только в ней варю каши
***polinka *** моей лет 8...правда раз отец в ней развел что то непотребное... оттирала до царапин... со временем сгладились,... но может по этому?
Если варить кашу в молоковарке (двухкорпусная кастрюлька с водяным заполнением) подгорать ничего не будет.
Олеся Коржавая
Олеся Коржавая
10 353
***polinka *** да, но она у меня маленькая, на одного...
на конфорку поставить керамический отсекатель
***polinka *** и перестанет пригорать???
поварите до полуготовности на маленьком огне, потом переложите в стеклянную посуду добавбте молока, масла, соли, сахара и доведите до готовности в микроволновке
***polinka *** а по времени в микроволновке сколько?
А Вы, не отходя, помешивайте.
Ирина Д
Ирина Д
4 869
***polinka *** не отходя помешиваю.... а как только закипает повторно, начинает пригорать!
Купи кастрюлю с тефлоновым покрытием
***polinka *** Дорого
сменить кастрюлю

Похожие вопросы