На Руси, до Крещения. Уже была сметана?? Когда она появилась?

И сметана была, и сливки, и масло пахтали. А требы богам возносились исключительно творогом, мёдом, блинами, кашей-кутьёй и сытом. В отличие от языческих культов Европы (Рима или германских племён) - вплоть до Владимира Святославича (который до того, как кинулся крестить Русь, был тем ещё язычником), кровавых треб (с убийством животных, тем более - людей) не возносили. При нём - начали, да и то - исключительно Перуну.
Так что наши предки в кулинарии толк понимали.

А коровы до Крещения были на Руси?... вот и делайте выводы....))

Сметана появилась на Руси после того, как князья уходили на войну, они подвешивали под кроватью бадейку с молоком и опущенной туда гирей! После возвращения доставали из-под кровати бадейку со сметаной, приготовленной их заботливыми жёнами!

да что вы, какая сметана на Руси! Только у древних укров все было. как наедятся сметаны - так и пошли Черное море вручную копать! а русичи на березах жили, с медведями спали и огня даже не знали!

Вместе с коровами. Им, знаете ли, на религию насрать в прямом смысле слова.

P.S. Не, викинги с византийцами нам, лохам сметану на мечах, принесли. А до этого мы под кустом жили и листом подтирались.

У кого были коровы у тех и была сметана. Это не масло и особого знания не надо было иметь. Сливки с молока снял- вот тебе и сметана. Но она не такая, как в наших магазинах продаётся- вода-водой, даже если и густая. Так что что-то, а сметана, кислое молоко, творог -это давно было известно на Руси. А вот масло- да, имели немногие, потому как его надо было сбивать да и тех сливок требовалось достаточно. Но те, кто мог себе это позволить имели и масло Но хранилось оно недолго, как впрочем и все натуральные продукты. Холодильников-то тогда не было)))

Производство сливок и масла оставалось до XIV века неизвестным, а в XIV-XV веках эти продукты готовились редко и были на первых порах плохого качества. Масло из-за несовершенных способов сбивания, очистки и хранения быстро горкло.

народ этого дебильного викинга насмотрелся... до крещения, после...
полный северный пушной зверь ((