Срочно нужна помощь!!! Овощи запечённые под соусом сметанным с грибами. поделитесь как готовить

поочередно обжарить овощи, лук;
сложить их в сотейник или казанок ( для запекания)
отдельно приготовить сметанный соус;
залить соусом овощи и тушить их до готовности
Или запечь в духовке, но тогда сверху присыпать тертым сыром
Солить и перчить - по своему усмотрению
Зеленью посыпать уже в тарелке

Обжариваете овощи, добавляете грибы, немного тушите, добавляете сметану, натираете сверху сыр и запекаете....

•Картофель (средний ) — 11 шт
• Овощи (замороженные ) — 400 г
• Лук репчатый (полукольца ) — 1 шт
• Сметана — 150 г
• Сыр мягкий — 100 г
• Сливки (у меня 20%) — 200 мл
• Соль
• Сыр твердый — 150 г

Рецепт "Овощи в сметанно-сырном соусе":

Овощи в сметанно-сырном соусе ингредиенты Почистили и перемыли картошку

Овощи в сметанно-сырном соусе ингредиенты Режем на кружочки, солим по вкусу и выкладываем в форму

Овощи в сметанно-сырном соусе ингредиенты Достаю пачку замороженных овощей (у меня смесь - спаржа, кукуруза, морковь, перец, фасоль)

Овощи в сметанно-сырном соусе ингредиенты Перемешиваем овощи с солью (по вкусу) и выкладываем на картошку

Овощи в сметанно-сырном соусе ингредиенты Режем полукольцами лук и выкладываем на овощи

Овощи в сметанно-сырном соусе ингредиенты Сметану взбиваем с сыром ricottine. К ним добавляем сливки и снова взбиваем 1 мин.
солим по вкусу

Овощи в сметанно-сырном соусе ингредиенты Выливаем соус в форму с овощами и ставим в духовку на час при температуре 200 С.

Овощи в сметанно-сырном соусе ингредиенты Когда блюдо готово, вынимаем его и по верх посыпаем тертым сыром. И снова отправляем в духовой шкаф, давая тем самым сыру расплавиться.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/134423/

Жарите много лук, добавляете свежие порезанные шампиньоны или любые замороженные грибы, обжаривате, солите, перчите, добавляете сметану и тушите, как для жульена, но без муки. Овощи запекаете на противне в духовке, выкладываете на тарелку и поливаете соусом с грибами...

Берёшь сначал укропу, потом кошачью жопу, 25 картошек, 17 жирных блошек, ведро воды и уй туды, охапку дров и готов