Прочее кулинарное

Куда можно ещё применить горчицу, кроме, как на хлеб намазать?

Ольга Звягина
Ольга Звягина
51 140
Я мариную в горчице куриную грудку, перед жаркой судака, жереха, короче всю суховатую рыбу
Раиса Дорн
Раиса Дорн
4 961
Лучший ответ
Потушить в ней филе куриное
я стол. ложку добавляю в котлеты (конкретно в фарш, причем в любой в мясной, в куриный, в рыбый...)
или мясо перед обжаркой обмазываю и оставляю по полчаса как минимум, а бывает и на ночь... это придает мясу мягкость
ложку сухой горчицы ( я думаю, что и готовой, обычной0 - добавить в рассол с солеными огурцами против плесени (огурцы не закатаны!, просто в холодном месте).. я обычно просто пару горчичников кладу
....а "живьем" горчицу я не ем... ни с хлебом, ни с сосисками, ни с холодцом... просто не люблю....
К любым мясным блюдам
Положить на холодец, добавить в соусы, обмазать мясо, курицу перед жаркой, запечением.
АС
Анна Сошкина
68 060
Кто с сосисками, кто с яишницей, да со всем чем хош и угодно.
в трусы
в любые мясные блюда (особенно если без уксуса горчица), в составных соусах (персиковое пюре+горчицца очень неплохо сочетаются)
Lubov' Gavrilova
Lubov' Gavrilova
65 085
На холодец можно намазать, на сало
Ноги попарить...
Соления с горчицей, мясом
С пельменями, с отварным языком, замариновать в горчице и лимоне кролика, ну или другое мясо)
мойенез сделай)))
МЧ
Мила Чка
9 569
сделать майонез
сделать горчичный соус
сделать заправку для салата
сделать маринад
Нина Лежнёва
Нина Лежнёва
2 935
Горчица - это такой продукт, который может использоваться в многих кулинарных десертах. Больше всего горчица выступает в роли маринада для мяса. Например на этом сайте http://grandkulinar.ru можно найти рецепты с горчицей
В носки
ноги будет согривать