Скоро день рождения у дочки, ей 6 лет исполняется. Хочу пригласить детей, что посоветуете приготовить на стол?

мы на новогодний праздник детям в школу делали ссладкий стол)) ) делали шашлычок из фруктов (детям очень понравилось, фрукты все не очень хорошо едят, а на шпажках за милую душу всё съели, интересно))) ) делали ещё бутербродики типа канапе, брали булку, на неё клали колбасу докторскую, затем сыр и украшали всё свежим огурчиком вырезаный звёздочкой, а сами бутерброды вырезали разными фигурками (формачкми для печенья) все были в восторге, ну и сладости ещё. приготовить можно всё что хочется, главное украсить и сделать так, что бы им было интересно это кушать)))))

Что приготовить кроме чая- торта. Подарка дочке и обязательно мини- призентов подружкам.

Абрикосовый суп

Что нужно:
400 г абрикосов
300 мл яблочного сока
300 мл абрикосового сока
2 ст. л. сахара
1 ст. л. ванильного сахара
100 г малины
немного зелени мяты для украшения

Что делать:
1. Абрикосы вымыть, разделить на половинки и удалить косточки. Яблочный и абрикосовый сок влить в кастрюлю, добавить сахар и ванильный сахар, перемешать. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, добавить абрикосы и варить 2 мин. Половину абрикосов вынуть шумовкой, а остальные варить еще 2 мин. Снять с огня, дать остыть.
2. Перелить содержимое кастрюли в чашу блендера, сделать пюре. Поставить пюре на 3 часа в холодильник.
3. Отложенные абрикосы нарезать маленькими дольками. Малину вымыть и обсушить. Добавить абрикосы и малину в охлажденное пюре. При подаче украсить суп листочками мяты.

Совет
Абрикосы прекрасно сочетаются с садовыми и лесными ягодами. Вместо малины в суп можно положить клубнику, землянику или ежевику.

***

САЛАТ ИЗ ВИНОГРАДА

Вам потребуется на 4 порции:
75 г меда,
50 мл сливок,
по 50 г лесных и грецких орехов,
400 г винограда,
200 г яблок,
200 г груш,
по 5 ст. л. лимонного и апельсинового сока.
Инструкции:

Сливки с 50 г меда довести до кипения и помешивать, пока масса не карамелизируется. Добавить орехи. Массу выложить на смазанный растительным маслом противень, разровнять и дать застыть. Затем наломать кусочками. Виноград вымыть, удалить плодоножки и косточки. Яблоки и груши очистить и нарезать дольками. Лимонный и апельсиновый сок смешать с 25 г меда и фруктами. Посыпать орехами. Подать с мороженым.

Мои дети и их гости любили шашлычки из духовки, пюре, колбаску, конфеты, пирожные и обязательно Молочный коктейль.
Да! Еще мороженое и разные фрукты

на горячее - куриные голени, запеченные в духовке.
порезать бананы, груши, яблоки, помидоры, огурцы. обязательно купить торт, чтобы потом задуть свечи. несколько видов сока. немного конфет. можно мороженое к завершению.

Закажите им пиццу и мороженого купите. И газировки. Будут в восторге. Современные дети на фаст-фуде растут, им другого и не надо.

А на горячее можно нафаршироать баранки: весело и вкусно. Баранки замочить в молоке до мягкости (но чтоб их н развезло) , улодите на смазанный противень, внутрь в отверстие баранок положите по ложке подготовленного как на котлетки фарша, сверху можете смазать сметанкой, можно и сыром посыпать и кружочек помидора, но и без всего этого тоже можно запечь в духовке. Мы делали день рождения моей дочке, когла она была маленькой, все детки были в восторге. А еще им очень понравился десерт: я на тарелочки разложила по половинке персика из компота, внутрь него по ложечке творожка "даниссимо" и посыпала разноцветными кокосовыми стружками. Получилось и ярко, и вкусно. И купите побольше сока, воды и газировки, потому что маленькие много бегают и очень хотят пить, особенно, от сладкого.

Тортик из зефира (рецепт)
Зефир ванильный - 300г
Сливки 33% - 200г
Клюква, протертая с сахаром - 100-150г
Приготовить форму, на дно постелить бумагу, чтобы легче было вынимать. Зефирины разрезать на половинки, каждую из них еще раз пополам. Резать лучше, окуная нож в горячую воду, чтобы зефир не приставал к лезвию. Сливки взбить миксером в устойчивую массу. Выложить дно формы зефиром, плотно полгоняя их друг к другу. Покрыть слой зефира слоем взбитых сливок. Слегка полить протертой клюквой (Примерно 2 ст. ложки). Повторить процесс с зефиром, сливками, джемом еще раз, затем еще, но в последний раз сверху джемом не заливать, а только окропить. Получилось 3 слоя, сверху украсить грецкими орехами.

Фруктовое канапе "Ежик"
1 большое яблоко (для подставки), 1 апельсин, 4 банана, 1 красный грейпфрут, 2 киви, небольшая веточка крупного винограда, сухофрукты, палочки для мини шашлыков
Очистить апельсин, грейпфрут, бананы и киви от кожуры (она нам не понадобится) . Нарезать все вышеперечисленное аккуратно, не давя фрукты, крупными кубиками. Берем палочки и нанизываем на них различные фрукты и сухофрукты, чередуя их по цветам. После того как все палочки нанизаны, берем их и по кругу начинаем вкалывать в яблоко, так, чтобы эти фруктовые палочки держались там. И так обкалываем все яблоко, кроме низа, т. к. яблоко должно устойчиво стоять на столе. Ставим на стол нашего «ежика» .

Быстрая "пицца" для детей.
Тесто: 1 яйца, 200 мл кефира, мука, примерно стакан, соль.
Смазать сковородку растительным маслом, вылить тесто и сверху положить любую начинку. Например, помидоры, кукуруза, колбаска и конечно же сыр. Накрыть kрышкой и жарить на самом маленьком огне примерно 20 минут. Именно в сковородке она получается нежной и пышной.

Грушевый коктейль с корицей
Две груши нарезаются в блендер, добвляется ложка лимонного сока, половина чайной ложки корицы, стакан молока и столовая ложка негустого меда.

Молочный коктейль с персиками или абрикосами
молоко - 2 стакана
сливки 10%-й жирности - 2 стакана
персики или
абрикосы - 1 кг
сахар - 1,5 стакана
Плоды очистите, удалите косточки, сварите в небольшом количестве воды до мягкости. Откиньте на дуршлаг, протрите через сито, перемешайте с сахаром, прогрейте и охладите. Молоко вскипятите и охладите, затем соедините со сливками, фруктовым пюре, добавьте мелко рубленный лед, перемешайте и охладите.
Готовый напиток перелейте в фужеры и подавайте с сухими бисквитами или печеньем.

Клубничный десерт:
500 г клубники, 3 ст. ложки сахара, 3 чайных ложки ванильного сахара, 4 ст. ложки овсяных хлопьев, 2 стакана (по 170 мл) йогурта (хорошо охлажденного) .
Вымойте клубнику в проточной воде. Разрежь¬те каждую ягоду пополам. Смешайте сахар с ванильным сахаром и посыпьте клубнику. По¬ложите ягоды в десертные тарелочки и посыпь¬те овсяными хлопьями (1 ст. ложка на каждую порцию) . Полейте ягоды йогуртом и снова посыпьте хлопьями.

Фруктовый салат в ананасе
апельсины - 3 шт.
ананас - 1 шт.
яблоки - 3 шт.
орехи грецкие - 20 г
чернослив - 20 г
изюм - полстакана
сметана - 500 г
сахар - 1 стакан
Апельсины очистите, разделите на дольки.
Яблоки нарежьте ломтиками. Орехи измельчите.
Ананас разрежьте пополам, выньте мякоть, удалите у нее сердцевину.
Мякоть нарежьте ломтиками.
Распарьте чернослив и изюм. Чернослив отделите от косточек и нарежьте.
Все компоненты перемешайте, уложите в половинки ананаса и залейте салат взбитой с сахаром сметаной.

Десерт"Айсберг"
1кг зефира, 2 апельсина, 2 банана, 3-4 киви
1 стакан измельченных ядер грецких орехов, фрукты из варенья (абрикосового или айвового) 200 мл, бзбитых с небольшим количеством сахара сливок, тертый шоколад или порошок какао.
фрукты очистите и нарежьте кружочками или дольками. Зефир разломите на половинки.
На круглое плоское блюдо выложите слой половинок зефира плоской стороной вверх
на них положите слой кружочков бананов, слой сливок, зефира, долек апельсинов, кружочков киви, сливок, зефира, кружочков фруктов из варенья и снова слой сливок. Сверху посыпьте десерт орехами, тертым шоколадом или порошком какао и до подачи на стол держите в холодильнике. Десерт будет напоминать айсберг, если зефир укладывать горкой, сужая слои от основания к вершине. Фрукты можно заменить другими по вашему усмотрению

Снежки из белого шоколада. .
340 г белого шоколада
1/4 стакана жирных сливок
170 г миндаля, измельченного
2 ст. л. сливок
1,5 стакана кокосовой стружки
На водяной бане растопите шоколад вместе со сливками. Помешивайте постоянно, до однородной массы. Добавьте миндаль и бурбон. Вылейте массу в квадратную форму (20 см) , поставьте в холодильник примерно на час, до затвердевания.
После чего разрежьте массу на 64 квадратика, каждый квадратик скатайте в шарик и обсыпьте кокосовой стружкой. Держите лакомство в холодильнике до подачи к столу.

«АНАНАС В ШОКОЛАДЕ»
Ананасы консервированные — 200 г
Сливки взбитые — 200 г
Шоколад -80 г
Орехи лесные жареные — 40 г
Масло — 40 г
Шоколад и масло растопить на водяной бане до консистенции глазури. Кусочки ананаса подсушить салфеткой и обмакнуть в шоколадную глазурь. Аккуратно разложить шоко¬ладные дольки на пергаментной бумаге. Пока не застыла глазурь, осыпать дольки измельченными
орехами. Выложить на блюдо и украсить взбитыми сливками

Десерт «Сказочная шубка»
1 кг яблок, 1 п. крекера, 2 л смета¬ны, 2 ст. сахара, 1 ст. молотых орехов, 150 г изюма, 1 плитка шоко¬лада.
Яблоки натереть, сметану взбить ссахаром. Блюдо смазать сметаной, выложить слой печенья, сверху- слой сметаны. Насметану выложить тертые яблоки, смешанные с орехами и изюмом. Верх десерта вновь залить сметаной и посыпать тертым шоколадом.
Бананы с орехами
4 банана, 200 гр. Растопленного шоколада, 0,5 ст. орехов (арахиса) или очищенных семечек тыквы.
Очищенные бананы разрезать вдоль на две части. Разрезом вниз выложить на блюдо, сверху наколоть половинки сушеного арахиса (можно заменить тыквенными семечками) , а затем полить растопленным шоколадом (холодным) .
Бананы со сливками
1 ст. сливок, 0,5 ст. сахарной пудры, 2 яичных белка, 0,5 ст. сахара, 2 банана, 50 г шоколада, апельсины или другие фрукты.
Сливки хорошо взбить с сахарной пудрой, добавить нарезанные кубиками бананы. Белки также взбить с сахаром. Хорошо взбитые белки добавить в сливки. Разложить эту массу по десертным бокалам, урасить фруктами или дольками апельсина, посыпать натертым шоколадом. Охладить и можно подавать на стол гостям!

Сладости тортики марожное много шариков чтоб везде были, но все что любит ваша дочка, это же ее праздник

"Детский крюшон"
2 персика без кожицы растереть с 300 гр малины до кашицеобразного состояния. Добавить 1 л яблочного сока, 1 л негазированной воды. Хорошо перемешать.
Малину можно попробовать заменить другой ягодой.

Фруктовый салат "Детский"

4 апельсина, 100 г желтой черешни, 100 г розовой черешни, 100 г вишни, 100 г земляники, 4 грецких ореха.

Апельсины вымыть и разрезать так, чтобы из одного апельсина получилось две корзиночки. Удалить содержимое и белую мякоть. Заполнить полученные апельсиновые корзиночки дольками апельсина, вишней и черешней без косточек, земляникой, ядрами орехов. Из мякоти апельсина выжать сок. Налить его в бокал, влажный край которого обсыпан сахарным песком. Украсить его кружками апельсина и подать с фруктовым салатом. Подавать к детскому празднику на десертных тарелках.

Банановое суфле

- бананы - 4 шт.
- яйцо (белок) - 2 шт.
- сахар - 4 ч. л.
- сахарная пудра - 1 ч. л.
- масло сливочное - 1 ч. л.
- сок лимонный - 3 ч. л.

Бананы вымойте, очистите от кожуры, мякоть разомните вилкой. Яичные белки взбейте миксером, добавляя лимонный сок.

К мякоти банана добавьте сахар, 3/4 взбитых яичных белков, лимонный сок, перемешайте. В смазанную маслом форму для суфле выложите полученную массу, украсьте поверхность взбитым белком и запеките до румяной корочки.

Подавайте суфле горячим, посыпав сахарной пудрой.

Пицца клубничная

- яйцо - 4 шт.
- молоко - 1 стакана
- мука - 1 стакан
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- ванильный сахар - по вкусу
- сливочное масло - для смазки форм

для начинки:

- клубника - 400г

Яички взбить с сахаром и ванилью, добавить молоко, муку и разрыхлитель. Клубнику разрезать на 4 части. Духовку разогреть до 200 градусов вместе с четырьмя небольшими формами для выпечки. После этого формы смазать маслом, разлить по ним тесто и разложить ягоды. Выпекать пиццы около 20 минут до золотистого цвета. При подаче посыпать сахарной пудрой.

Пирожное "Картошка"

- молоко - 1 стакан
- масло сливочное - 100г
- сухари - 300г
- яйцо - 1 шт
- сахар - 1/2 стакана
- коньяк - 2 ст. л.
- какао-порошок

Масло растереть с сахаром и сырым яйцом. Ванильные сухари нагреть в духовке и пропустить через мясорубку. Тщательно перемешать с маслом и сахаром. Туда же влить молоко. Можно добавить 2 столовых ложки коньяка или водки и немного порошка какао. Из полученной густой массы сделать пирожные, обвалять их в порошке какао и поставить в холодильник.

Медовые мини-пончики

- мёд - 200г
- яйцо - 2 шт.
- сахарный песок - 2 ст. л.
- растительное масло - для фритюра
- оливковое масло - немного
- мука - немного.

Всыпьте сахарный песок в миску, добавьте Яички, взбейте хорошенько венчиком. Добавьте немного оливкового масла и муки, чтобы получилось упругое, но не твёрдое тесто. Из этого теста приготовьте тонкие жгуты. После этого порежьте их размером в фасоль. Бросьте всю "фасоль" в кипящее растительное масло, пока они не подрумянятся со всех сторон, После этого выложите на пористые салфетки. Тем временем разогрейте мёд на слабом огне. После этого добавьте к мёду поджаренные мини-пончики. Перемешайте. Выложите всё на слегка смоченную водой мраморную доску, придайте медовой массе форму кольца. Когда кольцо хорошенько затвердеет, переложите его на блюдо и подавайте к столу.

Коктейль ванильный

- шоколадное мороженое - 2 порции
- молока - 2 стакана
- малиновый сок или сироп - 2 ч. л.
- ваниль - на кончике ножа.

Все компоненты перемешать и взбить.

- мороженое разных сортов - 400г
- шоколад - 400г

Небольшие блюда для мороженого и круглую ложку поставить в морозильник на 10 минут. Приготовить стакан с холодной водой. Достать одно блюдо и ложку для мороженого из морозильника. И, опуская ложку в воду, сформовать шарики из мороженого, выкладывая их на холодное блюдо. Наполненное блюдо поместить в морозильник на 2 часа.

Положить наломанный шоколад в кастрюльку или эмалированную мисочку и поставить на водяную баню для размягчении, помешивая деревянной ложкой или лопаткой. В остывший, но еще жидкий шоколад быстро обмакнуть шарики мороженого, снова сложить их, уже глазированные, на охлажденное блюдо и вновь поставить в морозильник на некоторое

Сделайте бутерброды в форме рыбок, птичек и т. д. Это уже от фантазии!! ! Фрукты нарежьте. Мороженное с фруктами быстро исчезнет со стола!! ! Канапэ. Много сока, лимонада и т. д. А главное развлечение!!!

должно бытьмного сладкого, коктелей, газировок, пицы, чипсов и других продуктов подобного рода .(по себе знаю)

обычно готовят то что любят все дети пироженое сок фрукты можно исалаты