Прочее кулинарное

Сушествуют разные рецепты приготовления форшмака, или только один единственный? Поделитесь своим!

Форшмак - наиболее простой

Филе селедки рубят с мякотью белого хлеба, размоченного в сливках, и зеленым луком в блендере. Протирают через сито и сбивают с майонезом.

1 селедка, 100 г хлеба, 100 г сливок 35%, 100 г зеленого лука, 60 г майонеза
Марина Сергеевна
Марина Сергеевна
52 098
Лучший ответ
Иыыых! ,
Девушки! Вот так вы своих мужей и травите, основываясь на рецептах из Инета.. .
И не стыдно Вам, научившимся готовить на Инете!.. .
Да на основе такого рецепта я бы свою бывшую жену кормил, которая меня кинула (!)...
... Здоровее для организьма пиццу заказывать.. . или из Макдональдса жратву.. .
Жены, блин... называются!
Вы, хоть сами вчитывались в суть "рецептов" этих?! !
Тьъьь на вас всех, как хозяек!
Я, блядь, хоть и мужик - и то понимаю, что жрать ту смесь под названием"форшмак",которую преподают эти лохошки, НЕЛЬЗЯ!! !
Если оскорбил чьито мысли - готов ответить !
Но только после экспертизы !
В СпБ и в моем личном присутствии!
Особенно, насчет совокупности составляющих продуктов и их между собой взаимодействия!
Для рецепта Вам потребуется:
- картофель
- курица (филе)
- сельдь
- лук репчатый
- сливочное масло
- сметана
- яйцо (желтки и белки)
- сыр
- растительное масло
- листья салат и базилика - по вкусу.

Картофель очистить, вымыть и отваривать 20 минут. Куриное филе отваривать 25 минут. Сельдь очистить и удалить кости. Курицу и сельдь пропустить через мясорубку и перемешать. Лук нарезать мелкими кубиками. Разогреть сковороду, влить 40 г растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета. Картофель пропустить через пресс, смешать с луком и добавить к курице и сельди. Затем положить размягченное сливочное масло, сметану, всыпать муку, все перемешать и пропустить через мясорубку.
Желтки отделить от белков. Желтки добавить к форшмаку, приправить и перемешать. Белки взбить в крутую пену и перемешать с форшмаком. Сыр натереть на крупной терке. Форму смазать растительным маслом, выложить в нее форшмак, посыпать сыром и сбрызнуть растительным маслом. Запекать 40 минут в духовке при 200 градусах. Форшмак выложить на листья салата, украсить листиками базилика.
Анна Катаева
Анна Катаева
1 423

Похожие вопросы