Подскажите пожалуйста несколько разных рецептов приготовления куриного шашлыка. Заранее всем огромное спасибо за ответы.

------------Шашлык из курицы в ореховом маринаде
Куриное мясо нарезать небольшими кусочками и натереть смесью из мелко нарезанного лука, растертого чеснока, поджаренных и растолченных орехов (можно арахиса) и растительного масла. Подготовленное мясо оставить на 30 мину. Затем посолить и поперчить по вкусу.
К горячим шашлыкам подать острый соус из томатов.
---------Замариновать кусочки курицы на сутки в майонезе с добавлением кари, соли, перца и тертого на тертке лука.
----------Маринад с белым вином:
2 лимона на 2-2.5 кг мяса, соль, сахар, перец по вкусу и 1/2 л вина
------------Маринад майонезный- перемешать с майонезом, солью и перцем.
---------------Маринад уксусный: посолить, поперчить, перемешать с нарезанным репчатым луком, залить уксусом и выдержать холодном месте
-------------берешь кефир 1%
2. в кострюлю режешь репчатый лук так чтоб дно закрыть
3. режешь курицу кусочками и выкладываешь на лук, до половины кастрюли
4. еще слой лука
5. докладываешь курицу
6. посыпаешь все солью и специями по вкусу и заливаешь кефиром.
-----------еще можно замариновать на пиве... тоже классно получается.

цыпленка нарезать на куски, соль, лук, 1 ч. л. уксуса. перемешать, прижать и в холод на 1час, и можно жарить

Очень люблю когда маринуют в кефире!

Простой, но любимый в нашей семье: майонез (немного) аджика (по вкусу), кинза (на любителя). Мариновать не менее 3часов. Для остроты можно добавить Табаско. 1шт. нежирного, без добавок йогурта, горчица, сок 1лимона. Не пожалеете!!! И деткам нравится!!!

самый простой побольше лука, побольше уксуса, посолить и оставить на сутки. мы так всегда делаем

Куриный шашлык.
Куриное мясо без костей нарезать крупными кусочками, замариновать в смеси майонеза, порошка карри и соли по вкусу (я соль не кладу, мне кажется, что и в майонезе соли достаточно) . Сладкий перец нарезать квадратами, небольшие луковички разрезать на 4 части. На деревянную шпажку насадить поочерёдно мясо курицы, перец, курицу, лук и т. д. В сковороде хорошо прогреть растительное масло и обжарить в нем мясо с овощами на шпажках со всех сторон. Подавать сразу же (позже они станут менее вкусными) .

ШАШЛЫК КУРИНЫЙ
Куриные бедрышки освободить от кости и шкуры. Посолить, поперчить,
добавить лук кольцами - все перемешать с майонезом. Оставить на 2 часа.
Одеть на шампур, жарить (я жарила на сковородке гриль)

недавно совершенно случайно приготовили именно из курицы следущее: маринад не особо важен! все по вашему вкусу, НО на мангале расположили мясо по ветру от углей, сдвинутых в край мангала. Получилась практически курица горячего копчения! Попробуйте! Вам понравится!

куринные окорочка посолить поперчить сложить все в кстрюлю залить уксусом накрошить лука сколько вам понравится и оставте до утра