как приготовить гороховую колбасу?

горох — 1 стакан
вода — 2 стакана
растительное масло — 50 мл
свекольный сок — 1,5 ст. л.
чеснок — 1-2 зубчика
кориандр — 1 ч. л.
мускатный орех — на кончике ножа
паприка — 1 ч. л.
имбирь — 0,5 ч. л.
тмин — 0,5 ч. л.
соль — по вкусу
желатин — 5 листов
Как приготовить гороховую колбасу с желатином:

1. Горох залить водой и оставить на 12 часов. Эту воду слить.

2. Залить двумя стаканами воды, довести до кипения, варить на медленном огне до полной готовности.

3. Лишнюю воду слить, оставив примерно 50 мл, добавить растительное масло и варить еще 10 мин.

4. Желатин замочить на 10 минут.

5. Горох измельчить с помощью блендера, добавить пряности, чеснок и соль.

6. Влить свекольный сок, перемешать. Пока смесь еще горячая, добавить отжатый желатин (если остыла, то подогреть желатин в небольшом количестве смеси и добавить к основной массе). Остудить до комнатной температуры.

7. Контейнер застелить пищевой пленкой, вылить гороховую массу, убрать в холодильник до застывания. Или с помощью пищевой пленки придать форму колбасы, завязав концы пленки нитью

Я пробовала делать гороховую колбасу, но вместо
растительного масла добавляла отварное сало .
Кушать можно, но я не была от неё в восторге .
Даже нашла здесь в инете гороховые тефтели, они
мне как - то больше понравились . Горох часто употребляю, ведь
он очень полезен . А больше всего мне нравится гороховый
суп с копчёностями . И внуки его хорошо едят .

А ведь такая реально есть) Спасибо вам за вопрос, добавила себе рецепт в закладки) http://www.povarenok.ru/recipes/show/61256/

Сварить горох и набить его в заранее сохраненную кожурку от сардельки.

Бред и маразм

цвет спасибо свекле похож, прикольная штука, тоже не знала.