Прочее кулинарное
Я иду к сестре. Как правило, мы по пятницам готовим. С сестрой у нас разница в возрасте небольшая, но готовлю я лучше...
Посоветуйте мне какие сложные для нашего (11 лет) возраста блюда. Только чтобы затрата средств была не такой уж и огромной... и не в духовке. А из салатов если что-то сложное.
Чахохбили,
цыпленок тапака (написано без ошибок),
плов,
запеченный рис.
Салат - простое и недорогое.
Икра из водорослей, рис, яйцо, а там по кошельку - креветки, кальмары, можно и настоящую икру, и красную рыбу ...собственный майонез - желтки для майонеза, а белки в салат ...
цыпленок тапака (написано без ошибок),
плов,
запеченный рис.
Салат - простое и недорогое.
Икра из водорослей, рис, яйцо, а там по кошельку - креветки, кальмары, можно и настоящую икру, и красную рыбу ...собственный майонез - желтки для майонеза, а белки в салат ...
Мне на завтра винегрет заказали. Сейчас овощи уже варятся. Бюджетно!
Кристина Даулетбекова
Приветик. Попробуйте сделать иначе - Свеклу на 7 минут с разной стороны в свч. морковь Кубиками, а потом и картошку, можно для варки добавить уксус, соль и сахар.
Сашульчик Новик
А Я ГОТОВЛЮ УХУ !
Полина, ты очень грамотно пишешь, как для 11 лет! Молодец!
А попробуйте приготовить плов или борщ сварите. Это не так сложно, как кажется.
Удачи!
А попробуйте приготовить плов или борщ сварите. Это не так сложно, как кажется.
Удачи!
Полина Симонова, которой 3 года, готовит уже больше 20 блюд. Смотри тут https://www.youtube.com/channel/UCCGN0ZjuY8DXZCwnZfiWA4A
Малахитовый браслет
Куриное филе - 1 шт.
Яйца куриные - 4 шт.
Киви - 2 шт.
Яблоко - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
или корейская морковь - 100 г
Сыр твердый - 100 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Майонез - по вкусу
Лимонный сок - 1 ч. ложка
Для украшения:
Киви - 1 шт.
Помидор - по вкусу
или красный перец - по вкусу
Куриное филе помыть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Отварить до готовности, около 30 минут. Охладить. Порезать кубиками.
Морковь помыть, залить холодной водой. Отварить до готовности, около 30 минут. Охладить. Очистить. Натереть на мелкой терке. Можно использовать корейскую морковь. Куриные яйца выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Отварить вкрутую, 10 минут после вскипания. Охладить, очистить, натереть на терке. Киви очистить. Два киви нарезать кубиками. Яблоко помыть, очистить от кожицы и семян. Нарезать кубиками. Сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели). Перемешать. Твердый сыр натереть на мелкой терке. На блюдо по центру поставить стакан, вокруг него выложить курицу. Очистить чеснок. Раздавить в чесночнице. Майонез смешать с чесноком и хорошо размешать. Смазать курицу майонезом, сверху выложить нарезанный киви. Затем выложить яйца, смазать майонезом. Следующий слой - морковь и майонез. Поверх моркови - слой яблок и майонез. Последний слой - сыр. Смазать майонезом. Киви порезать на тонкие ломтики. Украсить салат по вашему желанию. Поставить салат в холодильник для пропитки на 2-3 часа.
Я кладу маринованные огурцы, с обычными мне пресно.
Салат "Негреско"
Куриное филе — 400 Грамм (отварное)
Огурец свежий — 2 Штуки
Яйца — 4 Штуки (сваренные вкрутую)
Чернослив — 200 Грамм
Сыр твердый — 100 Грамм
Орехи грецкие — 100 Грамм
Майонез — 6 Ст. ложек
Йогурт греческий — 6 Ст. ложек
Соль — По вкусу
Отварное куриное филе измельчаем ножом. Сваренные вкрутую яйца очищаем и мелко нарезаем. Огурцы промойте и натрите на мелкой терке. Если чернослив слишком твердый, замочите его в горячей воде на 10 минут. Затем нарежьте тонкими полосками. Грецкие орехи измельчите в блендере. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Майонез смешиваем с йогуртом или сметаной до однородности. Теперь нужно выложить салат слоями в порционные вазочки. Выкладываем в такой последовательности: курица, яйца, огурцы, чернослив, орехи, сыр. Между каждым слоем кладем заправку из майонеза и йогурта. Перед подачей ставим салат в холодильник на 1 час.
Сыр любой - у меня так уходят корочки и остатки.
Макароны чизбургер
500 г фарша
300 г помидор
2 стакана бульона
300 г макаронов
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. муки
3/4 стакана молока
200 г твердого сыра
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. молотого перца
1 упаковка приправы ";Тако";
Поджарить фарш на сковороде. Добавить приправу тако, затем томаты. Добавляем 2 стакана бульона. Когда начнет закипать добавьте в массу макароны. Накрыть крышкой и варить до их готовности. Пока макароны варятся начинаем готовить соус. Растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем и поджариваем до золотистого цвета. Добавляем молоко и опять хорошо взбиваем. Доводим соус до кипения. Добавляем стакан тертого сыра и перемешиваем до однородности. Добавляем соль и перец. Вливаем в макароны соус и аккуратно перемешиваем.
Смесь ТАКО
кукурузная мука – 1 чайная ложка;
кумин (тмин) молотый – 1 чайная ложка;
паприка копченая в порошке – 1 чайная ложка;
орегано сушеный – 1 чайная ложка;
порошок чили острый – 1 чайная ложка;
чеснок сушеный в порошке – 1 чайная ложка;
лук сушеный – 2 чайные ложки;
соль – 1 чайная ложка;
перец черный душистый – пара щепоток, по своему вкусу.
Перемолоть в кофемолке.
Куриное филе - 1 шт.
Яйца куриные - 4 шт.
Киви - 2 шт.
Яблоко - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
или корейская морковь - 100 г
Сыр твердый - 100 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Майонез - по вкусу
Лимонный сок - 1 ч. ложка
Для украшения:
Киви - 1 шт.
Помидор - по вкусу
или красный перец - по вкусу
Куриное филе помыть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Отварить до готовности, около 30 минут. Охладить. Порезать кубиками.
Морковь помыть, залить холодной водой. Отварить до готовности, около 30 минут. Охладить. Очистить. Натереть на мелкой терке. Можно использовать корейскую морковь. Куриные яйца выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Отварить вкрутую, 10 минут после вскипания. Охладить, очистить, натереть на терке. Киви очистить. Два киви нарезать кубиками. Яблоко помыть, очистить от кожицы и семян. Нарезать кубиками. Сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели). Перемешать. Твердый сыр натереть на мелкой терке. На блюдо по центру поставить стакан, вокруг него выложить курицу. Очистить чеснок. Раздавить в чесночнице. Майонез смешать с чесноком и хорошо размешать. Смазать курицу майонезом, сверху выложить нарезанный киви. Затем выложить яйца, смазать майонезом. Следующий слой - морковь и майонез. Поверх моркови - слой яблок и майонез. Последний слой - сыр. Смазать майонезом. Киви порезать на тонкие ломтики. Украсить салат по вашему желанию. Поставить салат в холодильник для пропитки на 2-3 часа.
Я кладу маринованные огурцы, с обычными мне пресно.
Салат "Негреско"
Куриное филе — 400 Грамм (отварное)
Огурец свежий — 2 Штуки
Яйца — 4 Штуки (сваренные вкрутую)
Чернослив — 200 Грамм
Сыр твердый — 100 Грамм
Орехи грецкие — 100 Грамм
Майонез — 6 Ст. ложек
Йогурт греческий — 6 Ст. ложек
Соль — По вкусу
Отварное куриное филе измельчаем ножом. Сваренные вкрутую яйца очищаем и мелко нарезаем. Огурцы промойте и натрите на мелкой терке. Если чернослив слишком твердый, замочите его в горячей воде на 10 минут. Затем нарежьте тонкими полосками. Грецкие орехи измельчите в блендере. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Майонез смешиваем с йогуртом или сметаной до однородности. Теперь нужно выложить салат слоями в порционные вазочки. Выкладываем в такой последовательности: курица, яйца, огурцы, чернослив, орехи, сыр. Между каждым слоем кладем заправку из майонеза и йогурта. Перед подачей ставим салат в холодильник на 1 час.
Сыр любой - у меня так уходят корочки и остатки.
Макароны чизбургер
500 г фарша
300 г помидор
2 стакана бульона
300 г макаронов
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. муки
3/4 стакана молока
200 г твердого сыра
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. молотого перца
1 упаковка приправы ";Тако";
Поджарить фарш на сковороде. Добавить приправу тако, затем томаты. Добавляем 2 стакана бульона. Когда начнет закипать добавьте в массу макароны. Накрыть крышкой и варить до их готовности. Пока макароны варятся начинаем готовить соус. Растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем и поджариваем до золотистого цвета. Добавляем молоко и опять хорошо взбиваем. Доводим соус до кипения. Добавляем стакан тертого сыра и перемешиваем до однородности. Добавляем соль и перец. Вливаем в макароны соус и аккуратно перемешиваем.
Смесь ТАКО
кукурузная мука – 1 чайная ложка;
кумин (тмин) молотый – 1 чайная ложка;
паприка копченая в порошке – 1 чайная ложка;
орегано сушеный – 1 чайная ложка;
порошок чили острый – 1 чайная ложка;
чеснок сушеный в порошке – 1 чайная ложка;
лук сушеный – 2 чайные ложки;
соль – 1 чайная ложка;
перец черный душистый – пара щепоток, по своему вкусу.
Перемолоть в кофемолке.
шоколадные кексы, печенья, пирог, пиццу, салаты (крабовый, цезарь и т. д.), сырники, амлет, бутерброды, пасту (спагетти и подливка) могу сказать их рецепт, надо?!))
Наташа Миронова
ОООООмлет!
Похожие вопросы
- Почему сестра не умеет готовить?
- Должна ли быть разница в умении готовить между мужчиной и женщиной?
- сестра - повар с 15 - летним стажем, хочет создать курсы из серии "Накормить семью или готовить просто",
- Что можно приготовить с сушёным авокадо? Сестра купила сушёный авокадо, спрашивает, как его готовить? Я не знаю, а вы?
- Скажите как готовить мимозу?-Сестра спрашивает!
- Вы в каком возрасте научились готовить? (см)
- У вас любовь готовить разные торты и салатики пришла с возрастом? Вообще любите разнообразие?
- Милые дамы, как правило, работающие женщины в выходной день готовят первое, чтоб надолго хватило, конечно есть
- моя мама невкусно готовит.
- Что готовят на похороны? Завтра иду помогать готовить. Будет борщ, пирожки, блины, нарезка.