Прочее кулинарное

Какая на вкус руккола была для вас, когда вы её впервые попробовали?

Г/
Галина ///
3 843
немного жгучая, капельку, но не как перец, не как горчица, скорее как ментол, но без ментолового запаха. а по запаху почему то пришла ассоциация с нефтью, хотя нефть я в глаза не видела.
не понравилась она мне. наверно ее надо с чем-то смешивать, чтобы вкусная была.
я с нею салат какой-то делала, чтобы чувствовался ее вкус она так должна быть одним из основных ингредиентов. если мало положить, как укропа например, вообще не чувствуется.
Динара Ботакараева
Динара Ботакараева
9 573
Лучший ответ
Галина /// Мне она бытовым газом воняет. В Турции на подносах в столовках стогами целыми лежит, как по мне сорняк какой-то)
Мне показалось что чем-то похожа на щавель, с горчинкой и ароматом петрушки или еще какой-то травки....
Marina Blinova
Marina Blinova
54 467
Сразу выплюнула
Ирина Грасман
Ирина Грасман
50 662
Еще не пробовал - а что это за хрень ?
не понравилась и больше не связывалась. что то там было жгучее точно. Мне петрушка с укропом милее.
Похожа на зелень горчицы - такой же мягкий, чуть жгучий вкус)) Мне нравится))
Чем моложе рукола, тем она нежнее, мягче и имеет пряно-кисловато-ореховый вкус.
Чем старше листья, тем они грубее и более горькая.
Первый раз я попробовала руколу в Москве в ресторане лет 15 назад, в салате - именно старую, горькую и мне было невкусно. А потом съездила в Италию и поняла, что это прекрасный салатный лист
Хренов сорняк. Причём я умудрился начитаться до того как попробовать. А потом кум посадил у себя на даче. Так вот руккола из магазина и руккола с кумовой дачи не одно и то же. С дачи обладала явным вкусом умами. Куму руккола не понравилась и я захомячил весь урожай.
Уля Рыжкова умами в рукколе? неожиданно..
орехового вкуса с ноткой молодого горчичного листика-показалось (и кажется) изумительным
Nyan Cat
Nyan Cat
55 375
Салат салатом
Елена Гартман
Елена Гартман
88 847
мне горчит терпимо, а муж забраковал. не употребляем.
Елена Тюлюкина
Елена Тюлюкина
97 535
Мне показалось, что горчит. Больше не ела
ЛР
Лена Рыбина
47 676
Чуть с ореховым привкусом..))
с каким-то неприятных привкусом. вот и не люблю ее.
Не понравилась, с горчинкой
Юлия Петрова
Юлия Петрова
12 899
Мне сразу очень понравилась. Вкус описать не могу.
Shahlo Shahlo
Shahlo Shahlo
12 376
А что это? Кола что ли нового вида?
Вкусная. С лимонным соком, солью и оливковым маслом. Просто есть ее надо с определенными блюдами, типа острой курицы).
не понравилось сначала, а сейчас с удовольствием!
Зачем ее описывать - лучше есть) Впервые лет десять попробовала, теперь - моя любовь. Правда бывает с излишней горчинкой, но редко

Похожие вопросы