Прочее кулинарное

как смириться с тем, что я никогда не научусь готовить? совершенно не умею готовить и сколько бы не пыталась учиться

Надо выйти замуж за человека, который вечно хочет есть. Готовить-это намного выгоднее, чем покупать готовую еду
Татьяна Засухина
Татьяна Засухина
87 953
Лучший ответ
Марина Огурцова я не хочу выходить замуж. не буду
Научитесь, это не такая большая проблемма
Радоваться что не будешь портить дорогие продукты
Зоя Марченко
Зоя Марченко
87 691
Чтобы чему либо научится, неважно готовить или выращивать цветы, вышивать крестиком, нужно не умение, а желание. Это должно нравится. Уверенность, что я смогу. Я мужчина, но когда надо было сумел готовить. Причём начал сразу из нетрадиционных блюд. Ещё мальчиком в школе, я пожарил капусту и сверху залил её яйцами.
Взрослые были в восторге откуда я взял рецепт и не верили, что сам придумал.

Городские не могут жить в деревне. Даже дрова рубить. Я взял первый раз в руки топор и через 5 минут рубил так что щепки летели. по ходу пьесы осознавая как его надо держать и как двигать руками. Мне это нравилось. всё делал с удовольствием и с душой. У меня было 12 корочек по различным специальностям и все высшего разряда.

Я встречал много таких людей, как мужчин, так и женщин. Один сказал мне: "Какой ты нахрен электромонтажник, если не умеешь варить борщ?"

Я был высококлассный электромонтажник, а борщ варил и варю пальчики оближешь.

Ты не не умеешь готовить, а просто не хочешь готовить. Тебе не нужны никакие курсы, кулинарные рецепты и советы, пока ты сама этого не захочешь. А когда усилится желание, хотение и знакомые будут хвалить, тогда для продолжения обучения будешь искать книги, рецепты и задавать вопросы профессионалам. Но помни все рецепты туфта. в них куча ошибок, и если делать строго по рецепту в 90% ничего не выйдет.. Потому что яйца бывают разного размера соль разной солёности, сахар разной сладости. Один сорт картошки варится 10 минут, а другой полчаса. Везде пишут, что капусту надо класть в конце варки. Враньё! Современная капуста голландских сортов варится по часу и больше. И так во всём.

Начни с самого простого. Пожарь одну картошку на подсолнечном масле. Причём порежь её как вздумается, пластиками, кубиками, соломкой или просто разрежь пополам. С закрытой крышкой, с открытой или по переменке. Всё равно получится в любом варианте, но в одних она будет тушёная, а в других поджаренная. если будешь переворачивать кубики или половинки поджарится со всех сторон по типу фри)))

Как солить и когда? Да когда вздумается хоть в начале, хоть в конце. После 10 - 20 экспериментов выберешь наилучший вариант для себя: как солить, резать, закрывать или открытой или комбинировать. в зависимости от картошки, какая-то будет пригорать, а какая-то разваливаться или долго жарится.

Повторюсь все продукты разные и рецепты часто не годятся для них.
мы все изначально не умеем готовить, но когда возникает (деваться некуда) необходимость - как-то быстро учимся.
смотри кулинарные передачи, спрашивай у подруг, у мамы, бабушки.
экспериментируй, дерзай, пробуй. Начинай с простого
УДАЧИ
Лариса Одесса
Лариса Одесса
59 861
я легко смирилась с тем, что не умею шить. смиритесь и Вы. значит не Ваше это. либо надо походить на курсы, где все красиво, интересно и вкусно. может после них у Вас все будет получатся.
Даже медведи учатся на велосипеде ездить)) Так что не все потеряно)
Диана Борисова
Диана Борисова
79 647
А шо там готовить,
Следуй рецепту и используй свежие продукты- результат превзойдет все ожидания)))
Так мило... просить совета, тут же обсирая в ответ)). Питайтесь в макдональдсе, ЭТО ваша судьба.
Диляра Фархутдинова жри сама это гомно
Наталья Панченко (((((((((((((((((((((
откройте свой ресторан и наймите поваров, делов-то...
А смысл? Есть общепит и полуфабрикаты.
Появится желание- и медведя можно научить на велике кататься
Shock
Shock
83 697
Еще одна попытка-но только когда голодна и по надежному рецепту. Увидишь, посчитаешь себя шеф-поваром.
Не святые горшки лепят, не всем шеф- поварами с именем быть, но если очень захотеть, можно в космос полететь!
А чего там учиться-то? В большинстве рецептов в интернете уже написано, сколько чего нужно класть. Ну, плюс надо постоянно пробовать то, что получается - проверять, как посолено и т. п. Я даже не учился готовить - просто начал это делать. Да, бывает такое, что готовишь что-нибудь незнакомое по рецепту и получается полное Г - но это ж не конец света.
Нина Крутикова
Нина Крутикова
80 173
научишься, все со временем получится, если конечно, стараться.
Оля Баринова
Оля Баринова
33 071
Не надо себя заставлять и укорять. Всё придёт со временем и с желанием.
Купите грильницу - положили кусочек мяса, рыбы, курочки, овощи, яблоки - приготовится само по таймеру. Умений ноль.
Lo La
Lo La
27 748
Надо учиться с элементарного. Например, разогревать полуфабрикаты, делать простые салатики. А, вообще, возможно это просто не твое или ты еще очень молода. Я, например, отлично, но научилась, когда уже взрослой была, в юности вообще не готовила
Алия Ашыкбекова Отлично готовлю)
Это -норма .жизнь заставит
Лидия Суслова
Лидия Суслова
17 959
враньё.просто не хочешь
И медведи на велике катаються Так что начните с простого ищите то что вам лично вкусно и дерзайте На ошибках научитесь
Оксана Климова
Оксана Климова
13 044
Вам нужно подрасти еще, чтобы иметь более правильные выводы.
Диляра Фархутдинова я уже взрослая, и институт закончила
найди мужа повара)))))))
Это вранье! Готовить умеют все.
Мой универсальный рецепт таков; берете кастрюлю, кидаете, то что есть+вода и готовите до готовности.) Готовит тепло, а не вы!
Купить мультиварку - с книгой рецептов к ней - и если Вы умеете резать и мыть продукты и закладывать в мультиварку, то Вы умеете готовить :-)
Все приходит со временем. Я когда выходила замуж, готовить не умела. Каждый пять минут звонила маме. Спрашивала как куда. Вместе по телефону мы и готовили. Сначало тяжело было. А потом потихоньку. Маленькими шажочками научилась. Так и ты научишься. :-)
Многие люди смешивают опыт с мастерством. Они неправы.
Ни практика, ни опыт вам не нужны. А нужен гарантированно хороший результат.
Вероятнее всего, вы не умеете готовить потому и только потому, что вас по-настоящему никто не учил? Опыт вашей матери не в счёт - она явно не знает методики преподавания кулинарии, это нечто совсем иное, нежели сама кулинария! Родители в массе своей - плохие педагоги.
Никакой муж вам сейчас тоже не нужен, мужья вообще нужны не для того, чтобы их кормить (для этого лучше завести собаку или свинью, и хлопот меньше, и положительных эмоций больше, да и умнее они...).
Всё, что вам нужно - это пошаговая инструкция типа техкарты в столовых общепита. Или учебник (именно учебное пособие, можно старое советское) из кулинарного техникума.
Во-вторых, вам нужна хорошая и только хорошая кулинарная литература.
Большая часть рецептурных книг не подойдёт. Там не только время не рассчитывается с точностью до минуты, а некоторые элементы алгоритмов упускаются из виду как подразумеваемые, но не упомянутые. Плюс в рецептах полно продуктов, которых отсутствуют в магазинах.
Готовить сложные блюда, например, овощное рагу и борщ, очень легко, только долго и надоедает.
А то, что считается простым, как картофельное пюре - зачастую, наоборот, сложно!
Для блинов очень трудно найти свой рецепт (именно под вашу сковородку, вашу плиту). Приходится всё подряд перепробовать. Но если вы его уже нашли - они становятся проще некуда, это ваш коронный номер и он у вас навсегда.
Если у вас не получаются макароны - может, это сами макароны неправильные, а не ваша работа? Большинство макаронных изделий - подделки из мягких сортов пшеницы, которые выдаются за твёрдые. А на упаковках пишут всё, что угодно. Можно, конечно, купить импортные итальянские, но и там никто не гарантирует, что вы не нарвётесь на плохой продукт.
На упаковке макарон часто пишут, что их нужно варить 15 минут. Это заблуждение. На самом деле стандартным макаронам типа Макфа нужно ровно 12-12,5 минут с момента опускания их в кипящую воду. Далее нужно как можно быстрее избавиться от кипятка и от высокой температуры самих макарон. Тогда они не слипнутся. Либо после того, как вы слили кипяток, ополосните макароны тёплой водой. Либо добавьте холодную воду в кипяток, где варились макароны, и получившуюся теплую воду слейте. И сразу в тарелку! Их едят непосредственно после варки, а не через 2 часа, когда они остывшие и невкусные.
Научись делать простые вещи-всё приходит с опытом. Если ты любишь покушать и хочешь готовить сама, то попроси кого то показать как правильно делать-это несложно))))
Наверное вы пытаетесь готовить сложные блюда, попробуйте с малого и идите вверх, например научитесь делать хорошие бутерброды (сэндвичи), научитесь жарить яичницу. Возможно слышится смешно, но мало кто умеет и даже пытается делать это хорошо. Всех почему-то сразу тянет на вторые блюда, супы и прочее, научившись малому у вас все будет получаться :)
Наташа Жукова
Наташа Жукова
1 394
Если в сексе ноль, то не стоит смиряться.
это разве проблема, общепит в помощь )))
Не ошибается тот, кто ничего не делает! Всегда есть выход, мама или кухарка, или столовая-ресторан, сходить в гости...
Главное желание. Пытайтесь ещё. Начните с простых вещей. Нет, замуж выходить не обязательно))).
Чтобы научиться вкусно готовить для кого-то, сначала нужно научиться вкусно готовить для себя, с любовью. Мне всего 19 лет, а уже и пироги пеку и супы любой сложности варю, все потому что не ленюсь по-крайней мере ДЛЯ СЕБЯ сделать все идеально. Читаю рецепты, слушаю советы мамы и бабули, гуглю.
Мой совет таков, кушать нужно вкусно, не надо выходить замуж для этого. Нужно делать все так, будто это блюдо идет на конкурс, и не забывать, что в этом "конкурсе" главнй судья, ваш животик.
Трудитесь и только трудитесь.
честно говоря, не понимаю, что сложного в нарезать-пожарить-сварить-приправить, когда у вас есть интернет с кучей рецептов и видеоуроков)
чтобы научиться готовить, нужно просто больше практиковаться
АT
А. Tanatova
346
Чтобы смириться, нужно просто смириться :) Да, я не умею готовить вкусно и не могу себя заинтересовать этим непостижимым занятием. Когда-то я так себе сказала и стало легко. Все люди разные, у одних врожденный талант чувствовать продукты и их совместимость, другие начинают вкусно готовить после общения с кулинарным гением (как будто заражаются этим!). Третьи так никогда и не научатся, ну не сложилось. Знаю семью где муж обожает готовить и ценит жену за то что она искренне радуется его вкусным блюдам. А мне попались книги Вильяма Похлебкина и понравился его необычный подход, его увлеченность готовкой. Попробовала делать по его рецептам, а у блюд - даже самых простых-компот, рисовая каша, булочки - незнакомый и обалденный вкус. Но он очень досконально описывает рецепты, там много мелочей: сколько раз вымыть продукт, сколько минут на каком огне держать, как именно месить. Не каждому такая дотошность по душе.
Raya Ahmedova
Raya Ahmedova
326
Научитесь готовить пару дежурных блюд, и все будет нормально:)
Радуйся и не пытайся. Муж как появится пусть сам готовит.
Честно, не вижу проблемы, я тоже не умею готовить, для этого у меня есть интернет и мой кулинарный блокнот, ищу в интернете что хочу сейчас приготовить, если получается вкусно - рецепт отправляю в блокнот и буду часто это готовить. Поверьте, если всё готовить строго по рецептам - не получится просто не может. Еще у меня для этого есть мультиварка, называется редмонд 91 мультикухня. К ней идет шикарная книга с рецептами, где по граммам написано чего и как класть, включила режим нужный и пошла по делам, пришла - ужин готов. Было бы желание. Я кушать люблю вкусно - а значит и готовлю.
Я тоже очень переживала, когда вышла замуж, вообще не умела готовить, но сейчас ведь есть интернет, можно посмотреть видео, можно готовить строго по рецептам. Ведь так приятно удивить мужа детей вкусными блюдами, было бы желание:)
думаю, если еще живы, значит нашли способ пищу добывать. Не все так страшно. Искать никого необязательно. Рецептов в нэте много и ооочень простых. Пробуйте, эксперементируйте и свои рецепты со временем появятся
Обязательно научишься
OG
Olga Golubeva
170
Я вкусно готовлю. но толкьо когда есть желание приготовиь что нибудь
Каждый человек может готовить! Просто не нужно опускать руки не получается не переживай в другой раз обязательно получится!
Выйти замуж за парня который готовит)
Это я)
M)
Margarita )))
125
Я тоже не умею. Переехала к парню, делать приятное надо, хоть он и сам очень хорошо готовит. Звоню маме, или подруге, записываю все что мне говорят и повторяю. а дальше уже с блокнота . Тк я даже не могу запомнить что делала потому что как и вы не могу научиться и думаю что это не мое . Ну вот делайте что хотите, не могу и все.
научиться всегда можно, хоть яйца пожарить=)
Нужно стараться, учиться, если долго мучаться что-нибудь получится :)
господи, в современных условиях научиться этому очень просто. выбираете любое блюдо, которое сами хотели бы скушать, находите рецепт в инете, смотрите подробное описание и тд, покупаете ингредиенты и, чётко следуя рецепту, выполняете все инструкции! на ютубе полным полно подробных видео-уроков)) дерзайте! со временем наберетесь опыта, начнёте разбираться в кулинарии, в сочетаемости вкусов и рецепты вам пригодятся только по особым случаям)
учится пока не научишься!