Прочее кулинарное
Здравствуйте. Я вегетарианка. Начинающая. Правда, что даже в сыре могут быть компоненты животного происхождения?
Расскажите пожалуйста кто что знает по этому вопросу.
Катя Смирнова
3 117
Да, в составе видела, написано закваска животного происхождения. Но, есть сыры без неё, надо искать. Мне кажется, только дешёвые сыры так делают
Нет_сыры от пластиковых коров
В производстве сыра используется сычужная закваска из желудков телят, козлят, ягнят. То есть убийство животного при производстве сыра имеет место быть.
Проще голову полечить чем так себя ограничивать
Виктория Маликова(Беер)
83 660
В любом случае, сыр - не Ваша еда. И еще очень многое - не Ваша еда. Ну, не печальтесь, дождей много было, и еще больше будет - травка нарастет, всем хватит))
Можете и колбасу есть еще. Там тоже нет ни молока, ни мяса.
Наталья Медведева
86 193
Трололо.
Аня Василенко
99 138
сейчас такие сыры изготавливают что и вряд-ли могут быть даже компоненты животного происхождения. могу предложить только то, что покупайте те сыры-что дешевле во много.
правда. Сычужный фермент- из желудка
Светлана Воробьева
75 291
Сыр, продукт молочного происхождения. Молоко даёт корова. Корова - это такое животное. С рогами.
Катя Смирнова
ты вопрос вообще читала?
Конечно, там молоко и сычужный фермент.
Читайте
https://ru.wikipedia.org/wiki/Реннин
и Читайте
http://aya.do.am/news/nemnogo_o_syrakh/2012-06-26-1361
Читайте
https://ru.wikipedia.org/wiki/Реннин
и Читайте
http://aya.do.am/news/nemnogo_o_syrakh/2012-06-26-1361
Ботагоз Алдажарова
52 570
Вегетарианцы не едят мясо животных (говядина, курица, свинина, может рыба),
Веганы не едят вообще все что звязано с животными (молоко, яйца, сыр и т. д)
Веганы не едят вообще все что звязано с животными (молоко, яйца, сыр и т. д)
Дарья Мамедова
6 555
В зависимости от того, какой тип вегетарианства вы выбираете для себя, складываются определенные запреты на ту или иную продукцию. И ДА, в некоторых случаях (как вы видите на фотке), молочные продукты (и сыр в том числе) - не употребляют в пищу.
Татьяна Черноколпакова
4 229
Сейчас натуральный сыр только в глухой деревне - делают из молока. А в покупном сухая смесь не более
Вероника Петухова
3 453
Молоко если только.. Оволактовегетерианка.
Таміла Часовенко
343
Алёна Барби
В сыре есть сычужный фермент из желудков животных. То есть для получения сыра необходимо убивать животных
Конечно, во многих сырах используютнекоторое количество жира животных
Наташа Аликулова
104
Похожие вопросы
- Содержит ли продукт животного происхождения?
- Я не вегетарианка, но кроличье и заичье мясо не могу есть, почему?
- как приготовить блинчики без яиц? (и без остальных продуктов животного происхождения)?
- А я держу православный пост. Поделитесь рецептами блюд без продуктов животного происхождения!
- Что это за белковые продукты животного происхождения, содержащие пурины?
- Желатин (смесь белковых веществ животного происхождения). Где приобрести?
- А Вы готовы добровольно отказаться от мяса и продуктов животного происхождения?
- А вы за или против отказа от пищи животного происхождения ?
- Если человек ест рыбу,но не ест мяса,а также продуктов животного происхождения (молока и яйц) - как называется такой тип
- Маскарпоне. Здравствуйте! В холодильнике лежит коробочка с 250 граммами сыра Маскарпоне Что можно с ней сделать вкусного?
Компания Genencor International[5] разработала и выпустила на рынок продукт биотехнологий Chymogen®, обладающий большей чистотой, активностью и стабильностью, чем природный реннин. Сообщается, что более 60 % твёрдых сыров производятся с его использованием.
(с) википедия