Какие готовые блюда можно заморозить?

абсолютно все, вплоть до борща

Да любые

беляши - разогретые в микроволновке от свежеиспечённых не отличишь
котлеты - гарнир не обязательно - хлеб и овощи к ним подойдут
ленивые голубцы - фарш котлетный плюс рис и меленько капуста = обжарить и потомить а потом заморозить
мясо запечь - достал - отрезал и с хлебом съел
сало - можно сразу порезать кусочками и сложить в мармитки
в качестве гарнира отварить перловку - прекрасно переносит заморозку - остынет разложи по кулёчкам и заморозь

Всё морозят, разве что кроме готовых салатов.
Любые гарниры, бульоны, супы, фруктоягоды, травоовощи, полуфабрикаты всех мастей (мясо, рыба).... Ты раздел заморозки в магазине не видела, что ли?
Самое главное - упаковать.

блинчики с творогом.

Фаршированные перцы или голубцы

В древности и борщ, и щи замораживали, потом откалывали по кусочку.

Это всё рано, что выбросить собакам.

Можно замораживать любые продукты впрок: мясные, рыбные полуфабрикаты, тесто, бульоны, блины, зажарки и заготовки для супов, любую полностью приготовленную готовую еду, морепродукты, грибы, зелень, овощи, фрукты, ягоды, дрожжи пресованные.

любые блюда можно замораживать. Главное- в герметичных контейнерах или пакетах.
Котлеты, пюре, голубцы, фаршированные перцы или кабачки, бульоны...
сырники, пирожки, фрикадельки в соусе - или болоньезе
запеканки овощные с фаршем или без

Тефтели, котлеты, курицу. Отбивные, зразы. Гуляш, рагу, азу, бефстроганов.

Лесные грибы. Отварить и в морозилку. Я так понимаю, не полуфабрикаты, которые требуют времени термообработки, а совсем готовые.

теоретически любые
для этого и придумана микроволновка изначально была

сама в магазинах смотрю

Все. Все готовые блюда можно заморозить и потом разогреть. Если времени на полноценное питание нет... что поделаешь...

Всё можно замораживать. Главное что бы морозильная камера порядочная была.

пельмешки