как приготовить хорошие блюда из замороженных креветок??

Салат из креветок с помидорами

Очищенные королевские креветки 500 г
Соль, черный перец по вкусу
Зеленая фасоль 350 г
Помидоры (порезать на дольки) 4 шт.
Огурцы (порезать на дольки) 4 шт.
Лимон 1 шт.
Оливковое масло 2 ст. ложки
Зеленый лук по вкусу
Нарезанный орегано по вкусу
Сладкая горчица 1 ст. ложка
Сахар 1/2 ч. ложки
Брынза 100 г

Промойте и сварите креветки в подсоленной воде (примерно 2 минуты) . Откиньте на дуршлаг и промойте под холодной водой. Снова откиньте. Затем выложите креветки в большую салатницу. В сковороду налейте воду (примерно на 2 см) , доведите до кипения. Добавьте зеленую фасоль и 2 чайные ложки соли. Варите 5 минут. Откиньте фасоль на дуршлаг и промойте под холодной водой. Снова откиньте. Выложите фасоль, помидоры и огурцы в салатницу.
Приготовьте соус: в небольшой миске соедините 3 чайных ложки сока лимона, цедру, оливковое масло, зеленый лук, ореган, горчицу, сахар, перец, 3/4 чайной ложки соли. Все хорошо перемешайте. Смешайте креветки и овощи с соусом и измельченной брынзой.

Пряные креветки с картофелем

Консервированные персики 1/4 стакана
Лимонный сок 2 столовые ложки
Соевый соус 2 чайные ложки
Картофель (крупный) 4 шт.
Королевские креветки 600 г
Зеленый лук по вкусу
Мука 2 чайные ложки
Паприка 1,5 чайные ложки
Соль 1,5 ложки
Карри 3/4 чайной ложки
Растительное масло по вкусу

В глубокой посуде смешайте консервированные персики, лимонный сок и соевый соус.
Картофель помойте. Нарежьте неочищенный картофель соломкой. Залейте его водой и поставьте на большой огонь, доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума и варите на маленьком огне - пока картофель не станет почти мягким. Слейте воду.

Пока готовится картофель, очистите креветки, сполосните холодной водой и высушите на бумажном полотенце. Порежьте зеленый лук на кусочки примерно по 4 см. В отдельной посуде смешайте муку, паприку, соль и карри.

В большой миске перемешайте картофель с половиной мучной смеси. В глубокой сковородке с тефлоновым покрытием на среднем огне нагрейте одну столовую ложку растительного масла, выложите туда картофель и зеленый лук и готовьте овощи, пока они не подрумянятся, периодически помешивая.
В ту же миску выложите креветки и остатки мучной смеси, помешайте и добавьте в сковородку с картофелем креветки и одну столовую ложку растительного масла, продолжайте готовить блюдо в течение 5 минут, пока креветки не покраснеют.
Подавайте на блюде на листьях салата, шпината или с зеленью.

Креветки со специями

Очищенные креветки 500 г
Лимон 1 шт.
Чеснок (измельченный) 2 зубчика
Соль 1 ч. ложка
Оливковое масло 1 ст. ложка
Кинза
Молотый красный перец

Промойте креветки. Одну чайную ложку цедры, сок лимона, соль, чеснок, кинзу, оливковое масло и красный перец соедините в глубокой сковороде. Туда же выложите креветки, хорошо перемешайте со специями и оставьте на 15-20 минут. На сильном огне жарьте креветки до золотистого цвета. Подавайте с дольками лимона или с овощной смесью салса, фасолью и чипсами.

Яйца, фаршированные креветками
500 г креветок, 4 яйца, 1 ст. л. сливочного масла, свежие овощи, зелень петрушки, соль - по вкусу.
Яйца, сваренные вкрутую, разрезать вдоль, отделить желток. Затем растереть его со сливочным маслом, посолить и соединить с мясом очищенных сваренных креветок, нарезанных кусочками. Готовой массой нафаршировать половинки яиц, сверху украсить шейками креветок, зеленью петрушки. Подать на тарелке со свежими овощами по выбору.