Устричный соус подвергают термической обработке или им приправляют уже готовое блюдо

и так и так можно

Брокколи в устричном соусе
Брокколи - 450г, растительное масло - 3-4 ст. л. , соль - 1/2 ч. л. , сахар - 1/2 ч. л. , бульон или вода - 2-3 ст. л. , устричный соус - 2 ст. л.
Брокколи разделить на соцветия. Разогреть в "воке" масло, положить в него соль и брокколи и обжаривать, постоянно помешивая, 2 мин. В "вок" добавить сахар, бульон или воду и продолжать обжаривать, помешивая, 1 мин. Влить устричный соус, еще 1 мин. обжарить, хорошенько перемешать и подавать.

Говядина с имбирем и устричным соусом
1 кг говядины, помидоры, болгарский перец, 5см свежего имбиря, 2 ст. л. устричного соуса, перец горошком, оливковое масло, половина лимона, соевый соус
Особенный вкус мясу придает конечно же имбирь в сочитании со свежим соком лимона.
Говядину мелко порезать, имбирь очистить, натереть на терке, отжать сок и замариновать в нена 5 мин. Тем временем горошины перца размолоть и положить в раскаленное оливковое масло, убрать сковороду с огня, влить устричный соус, размешать, добавить мясо и жарить на сильном огне. Тут же положить перец, порезанный соломкой и продолжать жарить до готовности.

За 0,5 сек. до готовности добавить помидоры, разрезанные на большие кубики (если черри-целиком) и сразу выключить огонь, накрыть крышкой и дать потомиться 1-2 мин. В отдельную чашечку выдавить сок половинки лимона и добавить 2 ч. л. соевого соуса. Этим соком полить мясо при подаче и по вкусу посолить.
Приятного аппетита!

Вода, крахмал, сахар, соль, жженый сахар, сок устрицы, соевый соус из ферментирванной сои, глютаминат натрии кислоты, бензоат натрия

Описание продукции

Устричный соус изготовляет из устриц, которые варятся до сгущения и обогащаются другими компонентами. Он является одной из главных приправ кантонской кухни. Устричный соус отличается прекрасным вкусом с ярко выраженым ароматом устриц и умеренной густотой. В нем содержится много аминокислот, необходимых для организма человека.

его можно подать к салату из овощей, а можно в нем или с ним готовить мясо, лапшу и многое другое. главное не солить.