Прочее кулинарное

Свекровь дала солёные грибы в банке, но предварительно видимо открывала банки,

Свекровь дала солёные грибы в банке, но предварительно видимо открывала банки, мы поставили их в холодильник и не ели, сейчас смотрим в банке плесень и мутная вода, что делать? Можно ли их как то обработать и кушать или уже выкинуть? (((Жалко трудов.
Снять плесень и прогреть грибы если они маринованные и вы их быстро не съедите. Если можете съесть быстро, то просто съесть. Ни о каком ботулизме речь не может идти.
Татьяна Масленникова
Татьяна Масленникова
62 616
Лучший ответ
Плесень, мутная вода (((
здоровье дороже, я бы выкинула сразу!
Cветлана Плакса
Cветлана Плакса
97 560
Ботулизм не ботулизм но лучше выкинуть.
Плесень только сверху дает плодовые тела. а внутри все уже пронизала невидимыми нитями.
Отравитесь. выкидывайте.
Лучше не рисковать А ей скажите что сьели
Ботулизм - жальче?
Гуля Серикова
Гуля Серикова
63 740
Промыть и есть. Соленые грибы можно открывать, они не закрываются герметично.
можно промыть, плесень - это почти норма
просто прокипятить и промыть и можно есть. Ботулизм развивается ТОЛЬКО В ГЕРМЕТИЧНО ЗАКРЫТЫХ УКУПОРЕННЫХ ( без доступа воздуха) банках при плохой стерилизации. Если же закрыты капроновыми (даже очень плотными) крышками - ботулизма не будет
плесень всегда появляется сверху. Только соленые грибы необходимо хранить с гнетом, чтобы плесень не проходила дальше, а грибы оставались хрустящими. Они не должны плавать- должны быть плотно прижаты, а сверху- слой сока.
Ботулизма точно не будет- он не развивается при доступе кислорода. Но грибы могли раскиснуть и стать невкусными. Промойте холодной водой и попробуйте
Не в коем случае есть их нельзя, у меня тоже одна банка с отварными солеными грибами пропала, сейчас лето еще набирем на зиму
Врачи говорят, что, если появляется плесень, нужно выбрасывать. Но некоторые пытаются снимать, перекипячивать. Я думаю, что, если не умираем с голода, то лучше не рисковать.
Ирина Петрова
Ирина Петрова
28 936
Анастасия Осинскова И я бы не рискнул.
На выброс
cher68
cher68
14 800
Может свекровь вас ненавидит? :)
Людмила Романова Кого ненавидит? Собственного сына? Или она думает, что невестка грибы ночью сама съест?