А можно в соленую селёдку-в банку вместе с луком добавить огурец и морковь тертые и маслом+уксусом залить?-а?

Хорошее слабительное получится)))) ) (огурцци салёные)

всё можно!!) )

праздравляю с длгожданной беременостью

Попробовать можно, даже интересно стало-какой вкус получится. Тоже так сделаю.

будет нормально, а если еще морковка будет по- корейски, вообще класс

.Хмелевская. Книга про еду

Рольмопсы

Все же решила вернуться к этому деликатесу, хотя о нем уже упоминала и не собиралась говорить отдельно, поскольку в свое время (когда и создавался роман «Проклятое наследство» ) готовили их по-другому, и я там даю рецепт другой. Тогда рольмопсы делали из сельди, что продавалась развесной, из бочек. Не знаю, есть ли в наше время такая, а если нет, оно и к лучшему, ведь чистить селедку и извлекать из нее кости – работа адская.
Намного проще купить просто селедочное филе в собственном соку, что я и сделала, дабы испробовать лично новый способ приготовления рольмопсов, которые заслуженно считаются лучшим блюдом всех времен и народов.
Итак, приобрела я то, что называется «селедочное филе в собственном соку» , постаравшись подобрать куски покрупнее, и взялась за эксперимент. И сразу заявляю – эксперимент блестяще удался, а его конечный продукт пользовался бешеным успехом.
Брала я, значит, кусок такого филе, стряхивала с него немного собственный сок, раскладывала на доске, смазывала тонким слоем горчицы и старалась разложить на нем как можно ровнее меленько нарезанный соленый огурчик, правильнее сказать – мелко порубленный. Потом добавляла несколько горошин перца и сворачивала таким образом подготовленное селедочное филе в толстый рулетик. Чтобы не распадался, протыкала его зубочисткой или специальной заостренной деревянной палочкой. Сложив один за другим такие рулстики в большую стеклянную банку, пересыпала их тонко нарезанными кружочками репчатого лука.
Затолкав все рольмопсы в банку, залейте их горячим уксусом, вскипяченным с лаврушкой и несколькими горошинами перца.
И пусть банка с рольмопсами постоит себе с недельку.
Сами увидите – никто не взглянет даже на самую изысканную еду, если в доме есть рольмопсы.

Можно, но огурцы следует взять соленые, морковь корейскую, в заливку положить уксус яблочный, можно добавить еще горчички.

всё надо пробовать, может получится интересный и неповторимый рецепт

Можно, только есть, будет неприятно.