Прочее кулинарное
Согласны ли вы с утверждением "Если вы не ели плов приготовленный узбеком в Узбекистане, то вы не пробовали плов"?
С вариацией на любую другую пищу с привязкой к культуре и стране происхождения (например суши - в Японии).
Несогласна.
Плов не ела, но думаю так и есть
да, от части согласна. потому что и продукты и рецепты любого национального блюда должны быть аутентичными. а как приготовить настоящие суси, если в столице нет океана? и многие блюда так же не приготовить (только подражать можно), если не имеешь под рукой свежие продукты из того региона, в котором этот рецепт появился.
А плов сделанный Узбеком в России-пойдет?
Вера Кирина
А Россия это Узбекистан?
Я не была в Узбекистане ( да много народу там не бывало) ...но утверждение всё--таки спорное--не согласна.
пожалуй соглашусь... муж у меня из Узбекистана родом, там бывали раньше часто, плов, лепешки горячие, горох с луком, фрукты, виноград с собственного виноградника до сих пор вспоминаем... почти никого там из родни уже не осталось, все уехали...
Вера Кирина
Такой ли вкус у фруктов и овощей в России как и в Узбекистане? Не такой не правда ли?
Любовь Кондрашова
Горох с луком небось были на мантах? такое блюдо называется "Ханум".ох и вкуснотища-же)
) вот.. как раз я так о суши думаю!
про плов и тп конечно так же хороший настоящий плов совсем другой
так же, как и пироги например
про плов и тп конечно так же хороший настоящий плов совсем другой
так же, как и пироги например
Вера Кирина
Где можно попробовать настоящие пироги Лариса? )
Помните, у раннего Жванецкого:" Не надо спорить о вкусе устриц с теми, кто их ел!" В 80-х проехала почти всю Ферганскую долину, есть с чем сравнивать. Плов из узгенского риса, приготовленный вечером, в старом саду, под урючинами, на открытом огне... Шокороб, лепешки.. Свекор готовил шикарные пловы, но в квартире, а тут.. амбьянс... Природа, продукты, запахи, обстановка.
Нео, привет, я-бы даже сказала после фразы:" то вы не пробовали..." НАСТОЯЩИЙ
Вера Кирина
Доброе утро ;) Да я уж не стал такими слова бросаться, все равно не поймут )
Отчасти. Не все умеют готовить свои национальные блюда.
Конечно, согласна.
Не совсем... Главное - ингредиенты из Узбекистана... Пробовали плов в узбекском ресторане в Казани, так он был ничуть не хуже того, что ели в Ташкенте там, где едят сами узбеки...
Вера Кирина
Татары тоже часть тюрков, так что они естественно умеют готовить плов )
Конечно, тут даже и спорить бесполезно... Такой плов, какой я ел в Ташкенте, я нигде ни ел!!! Это был настоящий плов. Правда я ел и грузинские и азербайджанские пловы в Грузии, но это совсем не то...
Наталья Солдатова
Аналогично, в Москве вы не покушаете тех хинкали, которые готовят в Грузии...
***elena ***
не обязательно Ташкентский, есть плов Самаркандский, есть Наманганский, и Андижанский, у всех свои секреты и свои рецептуры. но в любом случае-самый настоящий-это приготовленный поваром в кафе или ресторане, тама))
Вера Кирина
Плов - это блюдо принадлежащее всей Ср. Азии и Кавказу, просто другие пловы они со своими особенностями )
а чем отличается узбек, живущий в Узбекистане, от узбека, живущего в России.. традиции одни и те же, блюда одни те же, узбеки одни и те же.
да и вообще, если самому хорошо познать все кулинарные традиции узбекского плова и набраться опыта, то можно сделать плов не хуже.
а значит ответ: не согласна.
да и вообще, если самому хорошо познать все кулинарные традиции узбекского плова и набраться опыта, то можно сделать плов не хуже.
а значит ответ: не согласна.
Вера Кирина
Чем? Тем что страдает от климата, от менталитета, не имеет оригинальных ингредиентов (вплоть до дров), не имеет свежих ингредиентов.
Елена Скороходова
Продукты разные
Не согласен, я на 1/4 с востока, по этому я русскую пародию есть не могу, а сам готовлю редко, но в большом казане и на большие праздники. Уметают на ура, все кто спрашивают в чем секрет, я даже не могу сказать в чем, так как готовлю с душой)
Вера Кирина
Мне один знакомый недовыпускник училища кулинарного так и говорил, сготовленное с душой всегда будет вкусно )
Согласна, но не всем людям настоящий бы понравился.
Вариации при сильном желании тоже очень хорошие получаются.
Из за того, что жирное и баранину не люблю, не думаю, что была бы в диком восторге от настоящего плова.
Вариации при сильном желании тоже очень хорошие получаются.
Из за того, что жирное и баранину не люблю, не думаю, что была бы в диком восторге от настоящего плова.
нет, не согласен.. вот важно правильные ингредиенты применять, соблюдать технологию, тем более что понятие узбекский плов очень расплывчато.. это как борщ... кто его должен готовить ,? очаровательная украинка на берегу Днепра и только тогда он правильный? а как же тогда обалденно вкусный литовский борщ? вот правда есть сочетание вкуса блюда и того места где вы его едите, климат, запахи, температура воздуха, влажность, всё это влияет на общее вкусовое восприятие блюда. по этому когда Вы наслаждаетесь вкусом свежайшей рыбы или морепродуктов сидя в кабачке на берегу моря.. Вы никогда не получите этот вкус в любом, даже самом дорогом ресторане..
конечно это чушь.
Я ел плов в Азербайджане. Узбекистане. Туркмении. Везде готовят по разному. Главное рис. У нас я такого в продаже не видел. Конечно вкус другой, не такой как у нас Так и какой плов считать правильным?
Вера Кирина
Любой приготовленный представителем Средней Азии или Кавказа, из оригинальных ингредиентов. .
Елена Скороходова
Не только рис, но и мясо, и вода, и масло
Не обязательно Узбеком в Узбекистане, главное это что бы по тому же самому рецепту в той же самой посуде. Вкусней этого плова - больше не бывает пока что.
Похожие вопросы
- Зачем молодые узбеки кладут себе майонез и кетчуп в плов? Они же портят вкус плова!
- Здрасте!А как плов приготовить без риса?Можно я макароны туда положу?
- Сколько рис должен стоять в воде?? при приготовления плова? Сколько рис должен стоять в воде?? при приготовления плова?
- Хочу плова, а мяса нет. Не подскажите ли рецепт овощного плова?
- Плов это наше русское блюдо? Почему так все любят плов?
- как приготовить кролика штобы мясо небыло жорстким. Я пробовал тушыть мясо вышло жорстким какбудто в плёнке
- Друзья, я вегетарианец уже много лет как. Но теперь хочу приготовить мясное для гостей. Как делать, не пробуя на вскус?
- какое -нибудь очень-очень вкусное блюдо хочется приготовить: ) рецепт не подскажете? только то, что пробовали сами:)
- Почему узбеки утверждают, что плов их достояние, когда он "придуман" был именно в Индии, откуда перекочевал в Иран, и
- как приготовить плов из фарша?