Прочее кулинарное

А вы мойву потрошите перед жаркой?

нет там же бывает икра и весь жир
Irina Pak
Irina Pak
67 943
Лучший ответ
мне как дипломированному рыбнику прошедшему все стадии рыбообработки на практике весной и осенью нетрудно и ногтями надломить хребет с затылка и оторвав башку сразу вытянуть с ней кишки - вобщем сноровка нужна в ентом деле
естественно
Алла Чечуй
Алла Чечуй
98 284
ты не один, я тоже не потрошу, мне тупо лень
Н)
Надежда )))))
58 308
Обычно нет, только голову отрезаю. А кильку могу и с головой на пиццу пустить.
Валентина *******
Валентина *******
75 766
да, и башку отрезаю
красиво. а зачем к мойве сырой лук?... да, и лимон жалко на мойву
видели на поваренке шпроты из мойвы в мультиварке?
ZA
Zaida Akpeissova
97 535
Нет. Помою, посолю, поперчу, в муку и жарю. И голову не отрываю.
Значит нас двое)
Обычно нет. Непотрошеную удобнее есть. Снимаешь мясо сверху, а внутренности вместе со всеми костями остаются
.А когда потрошишь, нарушаешь соединение реберных костей они отваливаются и потом плюешься ими.
Ludmila Burova
Ludmila Burova
62 599
да потрошу
EN
Elnara Nabieva
60 441
Запекаю в духовке с луком кольцами, черным молотым перцем, не потрошу. Ем целиком или нет, когда как. Покупаю через инет ))
конечно
красиво! попробую так же
Ирина Ирина
Ирина Ирина
39 649
я тоже не потрошу просто раскладываю на листе смазанном маслом солю перчу сверху майонез мажу рядом тонкие кружки картофеля и запекаю все в духовке Потом когда ем то просто отрываю голову и все внутренности сами вместе с головой вытаскиваются сами
потрошил бы.. с превеликим удовольствием. и жарил или запекал.
но давно не видел в продаже.
в сетях.
а когда то ведь было завались.
Надежда Кузнецова О как... Да у нас и сейчас завались. Цена, правда, не "42" рубля как до кризиса ))))
Давно не встречала в продаже. И рецепт уже не помню ( бабушка обалденно готовила), но то, что с головой жарила, это точно.
Как нет в продаже??? у нас в Челябинске на каждом рынке...
ножницами очень удобно потрошить
Мойву конечно же мою, потрошу от внутренностей и обязательно от головы, и от шкурки если пирог печем даже шкурку !!Я как то сама не ленюсь так как кушать же тоже буду, уже знаешь что все чисто)))