Яйца))) Какое блюдо можно придумать из этих красоток?)

бутерброд с яйцами

Можно пожарить яичницу с помидорами-некрасивую, но вкусную.
Помидоры нужны перезрелые, мягкие.
Тушить их в избытке масла. Затем залить яйцами. Яичница должна быть жидкой, чтобы всё плавало, мокрой-мокрой, чтобы можно было долого макать хлебом (лавашом).

пашот или фриттату

Мне люто заходит салат из кальмара с вареными яйцами и прижаренным лучком. Под крепкую алкашку (водочка, коньячок-с) зашибись вообще тема.

А я все хочу яйца пашот попробовать приготовить... =) руки пока не доходили).
Каждый день съедаю по яйцу всмятку (без всего, даже без соли натуральный вкус нравится). Еще очень нравится фаршировать яйца, например, икрой (хотя бы мойвы) или рубленой меленько селедкой с зеленым луком, перемешанной с яичным желтком + сметана с горчицей в качестве заправки. Иногда сюда же добавляю натертую редиску (для сочности).

Несколько лет потребляю перепелиные, Может это психологический фактор, но что два куриных, что два перепелиных - насыщаешься одинаково. И настроение - вроде бы поменьше съела, самоуважение поднимается. Пока искала фото, натолкнулась на блюдо Шакшука, тушеные овощи с перепелиным яйцом. В кокотницах.

От яичницы (мне нравится в болгарском перце) до фаршированных (например, икрой)

Украсить салат допустим с ними. Подать к закускам примерно так можно).

Яйца Петр Великого всмятку, но страусиные надо...

яйца по-шотландски запеченные в оболочке из фарша

гоголь-моголь

отличный и питательный завтрак – яичница «По-студенчески».

Блюдо готовится по принципу «каши из топора». Открываем холодильник и находим: последний помидор, сладкий (болгарский) перец, морковь, репчатый лук. Хвостики копченой и вареной колбасы, старую сосиску, последнюю котлету. Сыр. Вареный, жареный и (или) картофель пюре, либо рис, либо гречу, (картошку с кашами лучше не смешивать). Зелень. Томатный сок, кетчуп, майонез. В общем, всё, что завалялось в холодильнике, но еще не успело пропасть. И конечно яйца, не меньше 3 штук на человека.
Берем самую большую сковородку, растительное масло и начинаем обжаривать всё это на сковороде (кроме сыра, кетчупа, майонеза, и зелени). В отдельную посуду вбиваем все яйца и слегка взбиваем их, добавляем, соль, специи.
Когда в сковородке всё прожарится, заливаем в неё яйца, и доводим до готовности, выключаем огонь, посыпаем сверху тертым сыром, засыпаем зеленью, заливаем кетчупом и майонезом. Накрываем крышкой и зовем всех к столу, за две-три минуты, пока народ собирается за столом, сыр расплавится, соусы растекутся, и всё получится безумно вкусно.

омлет, глазунья, отварные.

Яичница по-королевски. Рецепт дан в книге В. Каверина "Два капитана" от лица повара в детдоме.

разбиваем яйца добавляем муку до консистенции густой сметаны, и чайной ложкой постепенно опускать в кипящую воду, можно в суп, вместо лапши, а можно как самостоятельное блюдо со сметаной или майонезом, а еще разбиваем 10 яиц, перемешиваем и печем блины, а затем режим их соломкой заправляем майонезом получается прекрасная закуска

Завтрак быстро и вкусно из яйца https://youtu.be/8x0tNrrz75k

е бо ш амлет

омлет и пашот