Как помогает витамин С и можно ли употреблять его в больших и частых количествах

Нормы употребления оговорены в инструкции на витамины, большие количества витамина С вызывают аллергию, камни в почках и дырку в желудке

Как таблетки вообще не стоит

Когда чувствую что вот вот заболею выпиваю за день 2г аскорбинки в чашке воды МНе помогает НО у меня 0 кислотность ЯЗвенникам это нельзя

Доктор Полинг пропагандирующий сверхдозы вит С умер от рака, но в 93

если есть желание заболеть, то ешь тоннами все подряд...

А кулинарный раздел как связан с вопросом? Витамины (любые) это лекарства, а не еда.

Ваш вопрос сформулирован немного неверно. Ведь витамин С - это не лекарство, а вещество, ежедневно участвующее в обменных процессах организма человека. Поэтому он не помогает, а просто необходим.
Подробно можете почитать в этой статье
https://www.goagetaway.com/page/vitamin-c
А употребляемые количества должны соответствовать потребностям в витамине. Можно попробовать выстроить рацион так, что его и с пищей будет приходить достаточно.

Буквально на днях читала статью, ученые говорят, что лучше чем витамины в натуральной и качественной еде нет, про аскорбинку вообще сплошные мифы. Перед любым приемом витаминов необходимо сдать анализы и проконсультироваться с врачом иначе можно здоровью навредить.
"Известно, что чем больше витамина С принимает человек, тем активнее его начинают выводить почки». То есть может случиться так, что в итоге ваш организм этого витамина больше потеряет, чем получит. Словом, рассчитывать на заметное полезное действие в любом случае не приходится."

Совсем недавно читала статью о пользе и вреде витамина С. Вот ссылка goagetaway.com/page/vitamin-c, если вам будет интересно прочитать. В статье говорится, что передозировка витамином очень опасна для женщин в положении, так как велика угроза выкидыша, так же могут начать крошиться зубы. Вообще норма витамина должна рассчитываться от условий, в которых в живете, какой образ жизни ведете, есть ли у вас вредные привычки.