Стоит ли класть в салат " Оливье " мясо баранины ?

В этот салат вы можете класть буквально всё, что вы любите. И не важно как потом он будет называться. Разве это важно? Главное вкусно и вам нравится. Удачи!

тогда салат будет называться Оливзадэ бек

Если это постный кусок от молодого ягненка, то вполне можно

Да ну.... Ни к чему баранина там.

Вот Салат оливье
Необходимые продукты и их пропорция на одну персону.

Рябчики — ½ штуки. Картофель — 3 штуки. Огурцы — 1 штука. Салат — 3-4 листа. Провансаль — 1½ стол. ложки. Раковые шейки — 3 штуки. Ланспик — ¼ стакана. Каперсы — 1 чайная ложка. Оливки — 3-5 штук.

По некоторым данным, первоначальный рецепт салата таков: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои-кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.

Для соуса: майонез провансаль должен быть приготовлен на французском уксусе из 2 яиц и 1 фунта прованского (оливкового) масла].

Все остальное просто салат.

Я бы не стал. Холодный бараний жир по ощущениям во рту не очень-то приятен.

Можно и положить, если нежирное. Иначе будет невкусно - температура плавления бараньего жира выше температуры тела человека. 45-50 градусов, из-за чего он будет на нёбе
Я люблю класть в оливье кальмары.

То что вы готовите с Оливье даже не рядом Так что Кладите все что вашей душе угодно

Не портите салат.

Я бы не стал, но если ничего больше нет, то можно, но категорически без жира.

Нет, бараний жир холодный не айс

Жир у баранины тугоплавкий. Очень быстро застывает. Думаю, это не лучшая идея, добавлять баранину в любой салат.

можно попробовать, если без жира..
оливье готовим редко, но, если и готовим, то с курицей

не стоит

Испортишь салат

Ну смотрите.... если вам это нравится, то можно поэкспериментировать)) так лично сам для себя)... я вот делаю Оливье.. не с морковкой или зелёным горошком, а с кукурузой... она мне больше нравится)

Я баранину не ем. Она для меня непривычная.

зашкварить благородное мясо пролетарским салатом.... (

часто ем баранину. холодный жир тоже вкусный, особенно если это тандыр гушт. я бы попробовала

100% нет, мясо -баранина нужно есть только очень горячим.

Нет, баранина не подходит к салату "Оливье". Лучше закажите свежую домашнюю говядину на сайте http://home-cooking.guru и используйте для салата именно её. Она нежная и очень вкусная! Прекрасно сочетается с ингредиентами этого замечательного салата! ;-)

если без запаха то можно