Подскажите рецепт любого вкусного и быстрого в приготовлении блюда.

Картошка по-сельски

Картофель — 8 шт
Чеснок — 6 зуб.
Масло подсолнечное (или оливковое) — 7 ст. л.
Укроп (в соус) — 1 пуч.
Сметана (в соус) — 150 г
Майонез (в соус) — 4 ст. л.
Лук зеленый (на картошку) — 1 пуч.
Базилик (пару веточек на картошку) — 1 пуч.
Соль (в соус) — 2 г
Приправа (для картошки или для гриля, у меня ушло 0.5 пачки) — 1 упак.


Очень тщательно моем картошку щеткой. Кожура должна быть очень чистой. Режем на 4 части.
Складываем в миску нашу чистенькую картошечку.
Наливаем масло и хорошо перемешиваем.
Добавляем приправу для картошки или ваши любимые приправы. Перемешиваем.
На противень укладываем лист пергамента. Пергамент обязательно!!!
Сверху на лист выкладываем, нашу картошечку, кожурой вниз. Отправляем в духовку 200 гр. на 40 минут.
Готовим соус. Режем мелко укроп.
В мисочке перемешиваем сметану, укроп и майонез.
Добавляем чеснок. Посолите. Перемешайте. Соус готов!
Режем мелко, лук зеленый и базилик (на любителя). Я, люблю базилик.
Когда достанете картошку из духовки, сразу посыпьте нарезанным луком, горячую картошку.
Выкладываем картошечку в блюдо и поливаем соусом.

Паста с беконом и горохом

Ломтики бекона — 6 шт.
Свежая мята — 1 пучок
Твердый сыр — 100 г
Соль — по вкусу
Молотый перец — по вкусу
Готовый куриный бульон в кубиках (опционально) — 1 шт.
Макароны-ракушки — 400 г
Масло оливковое — по вкусу
Замороженный горох — 300 г
Жирная сметана — 2 ст. л.
Лимон — 1 шт.


1. Мелко нарезаем бекон, убираем стебли с листьев мяты. Трём пармезан на терке.
2. Разогреваем воду в кастрюле и бросаем кубик куриного бульона, солим, мешаем, доводим до кипения.
3. Готовим макароны по инструкции на упаковке.
4. Бекон обжариваем вместе с перцем до золотистого цвета и хрустящей корочки.
5. Добавляем банку гороха в сковороду с беконом, потом добавляем мелко нарезанную мяту и сметану. Перемешиваем.
6. Сливаем воду с макарон и добавляем их в сковороду. Выжимаем сок из половины лимона, посыпаем сыром. Наслаждаемся отменным вкусом!

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

На 4 горшочка:
картофель – 1 кг,
охотничьи колбаски – 6 штук,
репчатый лук – 2 штуки,
шампиньоны – 200 г,
сметана – 1 стакан,
бульон – 700 мл,
сладкая паприка – 1 ч. ложка,
растительное масло для обжарки,
соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу.


Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. Колбаску порезать кружочками. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 150 С около часа. Перед подачей посыпать зеленью.

Борщ или солянка

Доширак рулит :)

Кусочки куриной грудки, обжаренные с луком.

Отварная куриная грудка с белым соусом и стручковая жареная фасоль с грибами и сметаной в литр воды положить соль черный перец горошком лавровый лист вскипятить грудку филе ровную без кожи и Костей опускать в кипяток варить 7 и 10 минут не более как закипит ну-ка столовую ложку пожарить на сковородке Дайте остыть вода в какой варилась грудка где-то грамм 200 300 перелить стакан или кружку охладить достаточно просто поставить рядом с мукой они остынут не забудьте как муку обжарить и снятие со сковороды быстрее остынет в это время поставить воду взять замороженную зеленую фасоль и грибы шампиньоны лук репчатый черный перец молотый немного красного зелень укроп петрушка если нет можно сухими использовать с кипятить полтора л воды с солью положить фасоль в кипящую воду через 5-7 минут откинуть на дуршлаг лук мелко нашинковать грибы нарезать пластинками или произвольно кусочками разогреть сковороду с растительным маслом выложить грибы добавить как обжарится лук Как лук станет мягкий и чуть слегка пожелтеет добавить отварную фасоль пережарить всё добавить две-три столовые ложки сметаны и грамм 50 бульона В каком варилась курица добавить специи протушить 5-7 минут если у вас зелень будет сухая укроп петрушка базилик голубая травка или комплекс кто их надо добавлять когда будете делать соус это когда сметана вода специи Если же у вас свежая зелень после просто посыпать нарезанной зеленью готовое блюдо муку обжаренную уже остывшую и бульона смешать по-хорошему добавить немного виндава уксуса Но если нет можно лимон если нет лимона можно капать простого яблочного если нет яблочного тогда Используйте простой уксус Но немного буквально Одну треть чайной ложки когда смешайте муку и бульон холодными добавить и уксуса добавить в черный перец красный жгучий травки ваши любимые немного мускатного ореха лучше это делать на сковородке на какой обжаривают муку поставити на огонь и варить до загустения как закипит это 5-6 минут

Лук жаришь, можно помидор, зелень, на это яйца. Вилочкой так шкряб шкряб, что бы соплей не было, и что бы желток сырой остался
Хорошо еще по краю разложить и прижарить до корочки кашу любую или пюрешку

Очень вкусное блюдо быстро не приготовишь.

Яичница

Картофельное пюре

Кусок хлеба с колбасой.
Быстрее не придумаешь.
Можно дополнительно намазать хлеб маслом, тогда блюдо будет вкуснее, но на это уйдёт больше времени.

бутерброды)

Кусочки куриной грудки, обжаренные с луком.