Прочее кулинарное

"Суп гороховый с копченостями" Какие вы еще знаете кулинарные штампы похожие на этот ?

Почему именно с копченостями? Непонятно, потому что имеется сотни рецептов супа с горохом безо всяких копченостей и свинины
Другой такой штамп -плов, который в представлеии кулинаров в нашей стране настоящим выглядит как плов узбекский, хотя это даже не самый распространенный плов среди народов земли, а просто эпизод в мире плова
Третий такой штамп -"мясо по французски", "секрет" приготовления которого неизвестен даже в самой Франции, зато хорошо известен в России
МС
Мамино Солнышко
74 991
Борщ с пампушками. Кто их сейчас печёт? Или украинский борщ. Хотя разного рода супы из свеклы варят все славянские народы.
Настасья Петрова(Арефьева)
Настасья Петрова(Арефьева)
93 314
Лучший ответ
Нина Матько Многие пекут пампушки))
Светлана Тирова Ну я иногда пеку.
Это просто название блюда НАзывайте как хотите А без копченостей совсем не вкусно
Надюшка Сафронова
Надюшка Сафронова
64 608
оливье - выродок сссра
Наталья Шарафан
Наталья Шарафан
89 175
Надюшка Сафронова Оливье придумал повар ресторана Эрмитаж Оливье До революции ТО что в СССР это салат столичный с колбасой А там рябчики и икра были
Елена Марченко если честно--никогда не слышал в ссср, про салат оливье, он появился после книжки гиляровского, москва и москвичи, а так были салат московский, столичный, праздничный и даже картофельный с мясом
С такого разбега можно в любой кухне популярное блюдо штампом назвать. Например суши в японии, гамбургеры в Штатах, айсбан или сосиски с капустой в Германи. Не претендую на точность, но смысл, я думаю ясен.
Классический штамп тут описал Kirill Odding. А гороховый суп с копчёностями - просто вкусно. ет под рукой копчёных рёбер. варю так. Пришла идея сварить горохового супа пока хожу по рынку - куплю копчёных рёбрышек обязательно.
Светлана Тирова
Светлана Тирова
83 993
Мамино Солнышко Kirill Odding просто элементарно ошибается. Он плохо знает историю кухни
И тем более не знает что кухням, которые английская считает своей частью глубоко до лампочки как она считает
Это ее личное дело, считать шотландскую кухню частью своей, шотландцам на это обстоятельство начхать .Они свою кухню не считают частью английской
салат цезарь--курица с сухарями, и одуванчиком
Елена Крутикова
Елена Крутикова
61 926
салат столичный или Московский называют салатом Оливье хотя даже не рядом )) борщ украинский
Вера Пятанова
Вера Пятанова
88 922
Корейка по морковски... Не, наеборот!
ОК
Ольга Казанцева
89 835
Морковь по-корейски.
Юлия Скоблецкая
Юлия Скоблецкая
53 136
Блины с икрой, со сметаной, с маслом....
Елена Гарафутдинова
Елена Гарафутдинова
74 319
"Вредный" майонез. Вот это точно штамп!
Светлана Гильфанова
Светлана Гильфанова
40 952
Сырный суп с копчёной колбасой! ВАУ!!! Когда-то варил, вспомнил. Вот только рецепт уже не помню :(
Ольга Лыкова
Ольга Лыкова
11 061
Английская кухня это пуддинг с овсянкой.
Ничего подобного. Английская кухня - типично имперская кухня, смесь совершенно разнородных блюд: английских, шотландских, европейских, скандинавских, индийских и даже в своей основе китайских. "русский" плов это типичный пример такой кухни.
AN
Aruka Nurlanovna
10 697
Светлана Тирова Вот это - лучший ответ.
Мамино Солнышко Не соглашусь. Английская кухня это английская, а то о чем вы упомянули сегодня называется кухня европейская
Шотландская кухня тем более посылает английскую куда подальше считать себя частью английской
Мамино Солнышко Кстати !
Что такое "русский плов" в современной "английской" кухне ?!
Впервые об этом слышу
Заинтригован
оливье - выродок сссра
София Миселимян
София Миселимян
500
салат столичный или Московский называют салатом Оливье хотя даже не рядом )) борщ украинский
КЗ
Ксюша Землякова
292

Похожие вопросы