Прочее кулинарное
Не могу никак купить кулинарное кольцо для приготовления слоеных салатов. Вы как выходите из положения? Личным опытом
личным опытом поделитесь, пожалуйста
есть канализационные трубы из ПВХ разного диаметра, можно колец напилить
Ленту обрежьте от куска любого достаточно плотного но гибкого пластика и соедините в кольцо нужного диаметра
в инете найдется
если порционно - делаю в креманках для десертов
если большой на блюде - использую съемное кольцо-бортик от формы для запекания
если большой на блюде - использую съемное кольцо-бортик от формы для запекания
Порционные салаты выкладываю в фигурных формочках для печенья. Если вы делаете одну большую порцию, воспользуйтесь разъемной формой для бисквитов, дно уберите, и будет кольцо .
Ирина Янина
У меня форма 22 см, надо бы поменьше. Ну нет, блин, уже обошла ближайшие магазины...
Двухлитровую пластиковую бутылку обрезаю ( для порционных салатов).
Ирина Янина
Маловато вроде на компанию, а?
обычная фольга в несколько слоев. Делаете любой диаметр
спасают высокие борта блюда
бутылки из под воды - 5 литров .. 1 литр 0.5 литра и ножницы вам в помощь ..
у меня чашка есть специальная, в нее помещаю пищ. пленку, и все слои поочередно укладываю внутрь, потом когда закончила, наверх опрокидываю блюдце (тарелку салатную), накрываю как-бы, и переворачиваю, снимаю сначала чашку, а потом аккуратно пленку. Получается такая некая красивая горочка
Ирина Янина
Вы просто умочка, спасибо, я попробую обязательно)))))))))
Банка от консервов - обрезает только снизу, потом делаете в обратном порядке - что бы не порезаться, ну либо в синий перчатке.
банка обрезается не с крышки, или просто с крышкой с ручкой - самое простое.
Личный опыт - пошел в гости, хотел сделать селедку под шубой,
взял емкость - продольную от селедки ...сделал все в обратном порядке.
потом одном движением уложил на блюдо ...все женщины подглядывали
банка обрезается не с крышки, или просто с крышкой с ручкой - самое простое.
Личный опыт - пошел в гости, хотел сделать селедку под шубой,
взял емкость - продольную от селедки ...сделал все в обратном порядке.
потом одном движением уложил на блюдо ...все женщины подглядывали
Я обрезала старую алюминевую кастрюлю и пользовалась)) Но это было давно, пока кольца не придумали и не стали продавать))) А можно и разъемную форму для выпечки использовать....
Консервные банки
поищи на АЛИ у китайцев
раздвижное кольцо для выпечки. а для гостей слоёные салатики нет ничего лучше, как делать порционные в стеклянных салатницах на ножке или просто в любых стеклянных сосудах.. например в стаканах для виски или мартини!)






Когда нужно - я делаю из подручных средств - срезать дно у коробки от торта, или кусок ватмана просто свернуть в кольцо, и закрепить скрепками, или если салат небольшой - я иногда делаю порционные - срезаю дно от стаканов от сметаны, ставлю широким концом на тарелку, а далее как обычно.
Бери широкое блюдо с высокими вертикальными краями. И в нем накладывай слои. Потом просто лопаткой для торта - треугольные куски будешь вырезать людям на тарелки!
Ирина Янина
Да, собственно, так и делаю. Но хотелось бы с кольцом...
У меня под кекс съемная есть как раз где то 15-17, не только же большие формы бывают
Ирина Янина
А у меня такой нет (((((((
как вариант - глубокая, широкая консервная банка без дна))
Ирина Янина
Что-то мне консервные банки попадаются малого диаметра, я уже думала об этом...
Срез банки, или бутылки..
Не?
Не?
Ирина Янина
Не, диаметр маловат. Надо бы на блюдо и чтобы края чистыми оставались. Вот 15-17 см было бы в самый раз. Так бутылок таких нет...
Натали Титова
Любая жестянка (пивная банка) режется по-спирали, и замыкается на нужный диаметр.
Не элементарно, но при желании - можно задать диаметр с точностью до миллиметра.
Не элементарно, но при желании - можно задать диаметр с точностью до миллиметра.
из ватмана сделать какое надо кольцо и обернуть фольгой
Ирина Янина
Спасибо, это по делу)))))))))))))))
Берете любую пластиковую бутылку нужного диаметра. Вырезаете кольцо нужной высоты. Обворачиваете фольгой по бортикам. Изнутри чуть смазываете растительным маслом ( что бы легче было достать салат). И всё. Укладываете слои и аккуратно "вытряхиваете" на блюдо.
Ирина Янина
Сашенька, ГДЕ ВЗЯТЬ БУТЫЛКУ НУЖНОГО РАЗМЕРА? Пластиковая 2л маловата, 5литровая великовата и ребра жесткости мешают. Я уже экспериментировала.
Похожие вопросы
- После завтра день рождений. Пару -тройку салатов не сильно замысловатых дайте (из личного опыта, можно с фото)
- Подскажите из личного опыта приготовление шашлыка из свинины и форели.
- Подскажите, плизз, как правильно отварить кальмары. Только из своего личного опыта, а не советы из кулинарных книг.
- Подскажите, алгоритм приготовления любой пиццы! Какие ингридиенты туда входят (желательно из вашего личного опыта)
- Интересен рецепт приготовления котлет из куриных грудок. рецепты с инета не предлагать (только из личного опыта).
- Поделитесь из личного опыта приготовлением вкусного шашлыка? В уксусе уже надоело!
- нравится ли вам чугунная посуда по личному опыту??
- ищу правильный рецепт приготовления слоеного теста мс. ав
- Какой соус можно использовать для слоеных салатов вместо майонеза?
- Посоветуйте какую-нибудь витаминную "бомбу")) В вашем кулинарном репертуаре есть подобные напитки-салаты-закуски и проч?