Интересен рецепт приготовления котлет из куриных грудок. рецепты с инета не предлагать (только из личного опыта).

не котлеты, а куринные оладушки что ли
мясо режу маленькими кубиками, солю, перчу, добовляю майонез ( 2-3 ложки на 0,5 кг мяса) , 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 1-2 ст ложки муки и в холодильник на пол часа, достаю и выпекаю выкладывая ложкой на сковородку, ну очень вкусно!!!

Грудки через мясорубку, туда яйцо, булку, размоченную в молоке или воде, соль, перец, лук мелко порезать и обжарить, так вкуснее. Слепить котлетки, внутрь каждой положить кусочек сливочного масла. Обвалять в сухарях, обжарить. Масло для сочности.

слушаемся- и не предлагаем!

Я тут недавно сама придумала рецепт котлеток из куриных грудок и кабачка, получилось вкусно и сочно (несмотря на то, что грудки часто бывают суховаты) .
Кабачок натереть на терке, добавить 2-3 яйца, 2-3 ст л муки, соль перец. Должно получиться тесто как на оладьи из кабачка. Мелко режем туда зелень, куриные грудки меленькими кусочками, я брала 2 грудки. Выкладываем ложкой на сковороду с хорошо раскаленным маслом и обжариваем с обоих сторон. Семья была в восторге, уплетали только так!

Куриный фарш из грудки, туда же в мясорубку капусту, лук.. . Яйцо, специи. Жарьте, как оладушки.. . Диетический и вкусный продукт, можно давать даже детям как первый прикорм, особенно, если в пароварке сварить :))

я вчера как раз делала - на килограмм фарша 2 крупных яйца, треть батона, крупная луковица, 4 зубчика чеснока, четверть стакана молока (можно чуть меньше) . лук, чеснок, хлеб измельчить в блендере, добавить молоко и взбить, добавить фарш, яйца, посолить, вымесить хорошенько и жарить. котлеты я ни в чем не обваливаю

Мои куриные котлетки
Берем куриное филе-500г, перемалываем, добавляя при этом припущенный на сливочном масле репчатый лук-1головка, 1-2 яйца, 1ст. л майонеза+сметана, 2 кусочка (лучше с корочкой )белого батончика (предварительно окунуть в молоко или сливки) черный молотый перец, соль, хорошо вымешать, полепить котлетки и поджарить. Приятного аппетита!

обвалять в панировке и зажарить
всё гениальное просто)

куриное филе порубить или в мясорубку. поперчить, посолить, добавить яйцо и сырую тертую катрофелину, добавить немного овсяных хлопьев, все тщательно пеемешать, обвалять в муке или понировочных сухарях (кому как нравиться) и обжарить дозолотистой корочки, мои все едят с удовольствием!!! !

супер нежные котлетки, обожаю их! 500 гр филе куриных грудок, 150 гр сыра, филе мелко нарезать, сыр на крупной тёрке, добавить 2-3 столовые ложки майонеза и жарить на раскалённом масле, сверху посыпать зеленью и кушать, можно чесночок добавить, вкуснотища!