В кляре пожарить. Будут как мини-пирожки с колбасой) Для кляра-1 стакан пива, 1 яйцо, 1 стакан муки (может, чуть больше), соль, специи по вкусу.
Либо слойки приготовить можно. С колбасой и сыром.
пожарить и залить взболтаными яйцами, сделать нечто похожее на салитмбокка ала романа: тонко распластаная куриная грудинка, кружки колбаски, горчица. намазать кружок колбасы горчицей, сверху положить тонкий пласт куриной грудки, сверху опять гочица. пожарить на небольшом огне несколько минутсначала со стороны колбаски, потом перевернуть.
пару ломтей белого хлеба намазать сливочным маслом, положить колбаску, сверху посыпать тертым сыром и сверху прикрыть вторым куском хлеба. поставить в печку на 250 градусов, пока сыр не начнет течь. и еще 20 рецептов.: -)))
Сами технологи не советуют колбасу обжариать. Там могут присутствовать добавки, поведение которых при нагреве выше 100° не полностью изучено. Ешьте как есть, перекрестившись
Окрошку, закуску к пиву (режете на длинные полоски, солите и обжариваете на сильном огне до хрустящей корочки, но чтобы внутри оставалась мягкой), яичницу на сковороде или в перце. помидоре, в солянке или в другом супе ее использовать (не ожидал от Петербурженки), с макаронами