Что приготовить из куриного мяса на косточке?

свари: добавь воды, доведи до кипения, брось макароны, морковку, вари 7 минут и отключай нагрев.

Пожарить. А потом обложить сырой картошкой, и она на курином жиру дойдёт до нужной кондиции.
В самом конце-полить растолчённым чесноком с небольшим количеством воды.

На косточке для супа-самое то. Сварить бульон, добавить картошку, вермишель, зажарку из лука и моркови, зелень...

Это теперь голяшка так называется. Можно нагреть любым способом, я чаще на пару делаю

И суп сварить можно, и потушить (например, с картошкой или сделать чахохбили). Можно запечь в духовке ...Какие у вас части курицы и сколь ко их? Что еще из продуктов есть в наличии? И определитесь все же - первое или второе блюдо вам нужно)

Котлету по-киевски. Ну, разумеется, суп, пожарить, отварить,, потушить, на салат пустить

смотря какая часть курицы

У куриц есть несколько мест расположения большой группы мышц, прикреплённой к кости (грудка, бёдра, голень).
Суп варить можно. Поджарить тоже можно. И отварить можно.
Что будет лучше чтобы достигнуть какой цели?

И то и то. Не очень понятно - что такое мясо на косточке. Курица сама по себе костлявая, в этом весь смак. Филе, грудки чаще, это больше для диет и запекать. На косточках супы.

Что хочешь, а если вопрос задала потому что не можешь выбрать-суп, борща свари, на дольше хватит чем просто пожарить