Прочее кулинарное

Какое мороженное лучше взять?

Редко покупаю мороженое, так как я не большой любитель его! Но мой младший брат его просто обожает!
Вот у меня такой вопрос, какое мороженное лучше взять? Что-бы реально был вкусным, и желательно мороженное не которое в пачке, а которые продаются в ведерках! Выберу лучший ответ, если реально поможете!
свежее - смотри дату изготовления
Наталья Яковлева
Наталья Яковлева
92 776
Лучший ответ
В ведерках не покупаю, а вот "Коровка из кореновки" действительно вкусное, как раньше...
я тоже не любитель мороженого, а вчера вот случайно съела пломбир в сахарном рожке, Свитлогорье, была приятно удивлена. у них и Белорусские сказки - вкусное мороженое.
За всю страну не знаю. У нас " хладокомбинат °2"
ИШ
Инна Шутка
97 389
Алия Абызова
Алия Абызова
81 136
классический пломбир просто возьми - добавляй варенье, шоколад, сиропы, на коктейли переводи...
так будет удобнее мне кажется... потому что как говорится - на вкус и цвет - все фломастеры разные.
Мороженое среднего рода - ОНО, а не ОН))
В ведерках не покупаю - переплата за тару. Попробуйте "Золотой стандарт", например. Или "Как раньше", "Чистая линия"
Если финансы позволяют, можно взять что-нибудь от Баскин Роббинс.
По составу ориентироваться удобно, потому как невозможно все торговые марки представить в одном магазине. Я не покупаю с растительным жиром в составе. Приведу, в качестве примера, состав того мороженого, которое покупаю я: молоко коровье цельное - 51,5%, сливки натуральные - 21,6%, молоко сгущенное цельное с сахаром - 17,7%, сахар - 5,5%, глюкозный сироп - 2,0%, цитрусовые волокна - 0,6%, яичный желток - 0,5%, молочный белок - 0,5%, натуральный ароматизатор ванили - 0,1%
Как раньше
Пятигорское отличное мороженное ванильное
ﮯA
ﮯ Angel Vivaldi ڪ
63 977
чистая линия
33 пингвина
Мира
Мира
20 379
пломбир 48 копеек, называется. шоколадное.
Баскин Робинс крем брюле вроде
Холодное..
...ориентир - морожено сделанное по госту "ГОСТ Р 52175:2003"
ЛИДЕРЫ : Коровка из кореновки, "Серебро" принадлежит марке "Чистая линия" и "Челны Холод" - Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/258149/luchshie-torgovyie-marki-morojenogo-spisok

Также может быть указана аббревиатура ТУ (технические условия). Это показатель того, что производитель при производстве использовал свою собственную рецептуру, о которой никому не известно, кроме него самого… Но статистика говорит о том, что морожено, изготовленное по ТУ, очень часто делают из дешевых заменителей молочного жира.

Далее на, что необходимо смотреть при покупке, это ингредиенты. На первом месте в составе качественного и полезного продукта должны быть указаны сливки и молоко. Если на первом месте стоит сахар или растительный жир, то такое морожено покупать ни в коем случае нельзя! Ничего общего с молочным продуктом данное морожено 100% не имеет.

Количество ингредиентов в составе любого мороженого не должно превышать 8.

Но на сегодняшний день найти морожено, в котором 100% не будет ни одной ешки, практически нереально. Cамые вредные добавки : Е433, Е489, Е476, Е466, Е407.

Также в составе обязательно присутствуют стабилизаторы и эмульгаторы, без них сделать морожено воздушной консистенции было бы невозможным. И вот список тех стабилизаторов, которых не нужно бояться :

— пектин

— желатин

— крахмал

— моноглицериды жирных кислот (Е471)

— лецитин

— микрокристаллическая целлюлоза

— гуаровая камедь (Е412)

— ксантановая камедь (Е415)

— камедь рожкового дерева (Е410)

— агар (Е406)

ПОКУПАЕМ САМОЕ ЖИРНОЕ МОРОЖЕНО. Чем жирнее морожено, тем ниже его гликемический индекс, и наоборот – чем меньше жира, тем больше в нем сахара, а значит, его ГИ будет значительно выше.

инф. http://fitnessomaniya.ru/sushchestvuet-li-poleznoe-morozhenoe-kak-pravilno-vybirat-morozhenoe/
...ориентир - морожено сделанное по госту "ГОСТ Р 52175:2003"