Про дорогое и вкусное мы догадываемся. А вы помогите приготовитьчто-то дешевое и вкусное. Ну блажь такая, а что делать!

Гренки из черного хлеба!

Форшмак киевский

Филе селедки дважды пропускают через мясорубку с луком и мякотью белого хлеба, размоченного в молоке (Можно и в блендере!) . Соединяют со сливочным маслом, тертым сыром и горчицей, распущенными на сковороде до густоты сметаны. Укладывают в селедочницу и посыпают зеленью.

1 селедка, 1 небольшая луковица, 150 г. хлеба, 150 г. сливочного масла, 100 г. мягкого сыра, 1 с. л. горчицы, зелень

ни разу не ела так, чтобы дорого и вкусно. чем дороже, тем поганее. картошка вареная с селедкой, щи со свининой и капустой, курица в цдховке, рыбка под маринадом (рыба самая простая морская) , гречка с овощами и жареное мясо. в общем чем проще, тем вкуснее

Если есть часа полтора времени-рекомендую мамулин фирменный пирог с мясом! Вкусно неимоверно)) )
Тесто-3/4 стак. кефира, 1 пачка Пышки (для выпечки), 16 стол. с горкой лож. муки, 1 яйцо, соль. Маргарин-на терке, все перемешиваете и в холодильник.
Начинка-0,5 кг мяса любого (кура тоже подойдет, если филе), 5-6 крупн. картофелин (кубиками некрупно), 1 луковка, все режете некрупно.
Раскатывать с 0,5 см, сверху круглую дырку оставляете и затычкой (тоже круглой) закрываете и в печь. Темп. около 220 град. Когда начнет румянится, вытаскиваете, сверху в дырку наливаете ложек 7 куринного бульона или можно кубик растворить, мажете яйцом с молоком (для красоты) и опять в печь.
Запах стоит такой, что все слетаются в момент))) И дешево, и сердито!
+салатик овощной любой!

Солянка из квашеной капусты.
Поставьте тушить квашеную капусту. Пока тушиться, обжарьте репчатый лук, добавьте в него пару ложек томатной пасты, несколько горошин душистого и горошком перцев. Выложите в капусту, добавьте лавровый лист, перемешайте и потушите вместе еще минут пятнадцать. Солянка готова.

Жаркое из куриной печени.
Печень солишь, и перчишь, на сковороде обжариваешь лук и кладешь туда печень, жаришь минут пять, а то она будет сухая. Приятного аппетита.

«Сигаретки» картофельные с сыром
10—12 картофелин, 1 яйцо, 3—4 столовые ложки муки, 2 столовые ложка тертого сыра, соль, масло или жир для жаренья.
Картофель отварить, обсушить, растолочь, добавить яйцо, муку, замесить однородное картофельное тесто, разделить на равные куски, раскатать из них «сигаретки» и обжарить их с обеих сторон в разогретом жире до золотистого цвета. Обжаренные «сигаретки» выложить на блюдо или поднос, посыпать тертым сыром

Рулет картофельный с яйцом
10 картофелин, 5 яиц, 2 столовые ложки сливочного масла, 4 столовые ложки сметаны, соль по вкусу.
Картофель очистить, промыть, отварить, воду слить, по¬ солить, тщательно растолочь, добавить 1 сырое яйцо, масло, сметану, массу хорошо взбить. На смазанный маслом противень ровным слоем нанести пюре, на него положить 4 очищенных сваренных вкрутую яйца, покрыть их оставшимся пюре, сформовать рулет, смазать желтком. Рулет поставить в духовку, запечь до слегка золотистого цвета.
Подавать рулет горячим, украсив зеленью и цветком из яйца, со сметаной.

Пастуший пирог на скорую руку:
Обжарить порезанную луковицу с раздавленной долькой чеснока, порезанной мелко (или тертой) морковью, добавить 500 г. фарша. 1 ст. л. кетчупа и готовить 10 мин. Выложить фарш в форму для духовки, немного побрызгать сливками и сверху накрыть слоем пюре, сделанным из 6 вареных картофелин. Запекать 20 мин. при температуре 180 градусов

Спагетти "Коррида"
1/2 пачки спагетти, 1 банка очищенных томатов в собственном соку, 2 ст. л. майонеза "Провансаль", 2 ст. л. плавленого сыра, лучше с травками, 3-5 стрелок зеленого лука, 2-3 дольки чеснока.
Пока варятся спагетти, томаты порезать на мелкие кусочки и вместе с соком поставить на огонь, довести до кипения, добавить майонез и сыр, кипятить 1-2 минуты добавить порезаный лук и чеснок и сразу же выключить и снять с огня. Смешать со сваренными спагетти.

Есть у меня собственный рецепт запеканочки - назвала я её один к четырем. Понадобится печень ( любая) одна часть, лук репка одна часть, картофель - три части, яйца ( в зависимости от общего количества одно - два) мука блинная чуть чуть, сметана, сл. масло для смазки протвиня. Картошку отварить, лук обжарить, картошку ( вареную) , печенку ( сырую) пропустить через мясорубку, вмешать в фарш обжаренный лук, яйца и блинной муки ( опять же от общего количества, я на протвинь с бортиками сантиметра три для стандартной духовки кладу где то с пол стакана муки) . ротвинь ( или форму) смазать сл. маслом и посыпать или манкой или сухарями или ( если нет ничего под рукой) той же блинной мукой, выложить в него фарш и разровнять мокрой ладонью. Верх смазать сметаной ( нет сметаны - смажьте майонезом) . Поставить в духовку минут на 3 - 40 ( в середину) пока не зарумянится сметанка. Есть можно и отдельно горячим ( с салатиком) можно с картофельным пюре ( как это не парадоксально печенка полностью забивает вкус картошки в запеканке и полная уверенность, что ешь чисто печеночную запеканку поэтому гарнир вполне уместен) На следующий день у меня её прекрасно едят на бутербродах. Штука очень недорогая и вкусная-вкусная. Вместо картошки в запеканке можно использовать гречку, только количество яиц увеличьте.

Шницели из капусты:
вырезать кочерыжку, опустить капусту в кипяток и подождать, чтобы остыло. Разобрать на листья. Брать по 2 листа. На 1 положить кусок сыра, прикрыть 2 листом, обвалять в муке, потом во взбитом яйце и сухарях. Обжарить с двух сторон.
Картофельная запеканка:
отварной картофель протереть, добавить взбитые яйца и кубики сыра, можно добаить кубики ветчины или колбасы. Положить в форму и запечь.

жареная картошка с луком, морковкой и капустой, я люблю это блюдо

А вы сделайте печеночные оладушки. Прокрутите через мясорубку очищенную печень, лук, чеснок, сырой картофель; можно добавить капусту. Добавьте специи, яйца и перемешайте фарш. Теперь берите ложкой и жарьте в подсолнечном масле на небольшом огне. Получается очень вкусно, очень много по объему и недорого.

1.Филе курицы, слоеное тесто, перец, соль.
10 минут обжариваете филе, затем закрывате курицу тестом и на 20 мин в духовку. Ум отъешь.. .
2. 2 банки Сайры, слоеное тесто, обжареный лук, перец, соль, можно еще 3 яйца. Пироги делаются 30 минут, стоимость продуктов около100 рублей.

Селедочка с луком ипостным маслом Перед употреблением пронять грамм100-150 хорошей водовки

филе курицы - отбить. лук-порезать. морковь- на терке. 4 ложки манки. 1 яйцо. соль перец. Все пожарить как оладьи - пальчики оближет!