Как лучше шашлычек замориновать? Подскажите пожалуйста как повкуснее шашлычек замориновать?

Замаринуй кока-колой.... любопытно получается, сухим красным вином.... минералкой можно Ессентуки 17

ШашлычОк лучше в большом количестве лука, солить перед насадкой на мангал..

Просто полить соевым соусом

Лучше подучи русский язык, шошлычник

Из чего шашлык надо было уточнить. Если из свинины, то луковое пюре, соль, перец. Этого достаточно.

В луковом соке

нарезать на порции добавить лёд кубиками сахар 1 ст лж на 1 кг и в миксер на 30-40 минут на малых оборотах специи по вкусу соль в готовые как пожарите

Очень часто маринад делают на основе лука, кефира, томатного сока, пива или фруктового сока и приправляют специями.
Не рекомендуется вливать в маринад уксус. Он стягивает волокна, отчего хорошее мясо становится сухим. Добавлением уксуса грешат производители уже маринованного мяса для шашлыка. Во-первых, уксусом смягчают очень жёсткое, старое мясо. А во-вторых, им и специями могут замаскировать запах несвежего мяса.
Мариновать шашлык можно в кефире, в томатном и гранатовом соке, в вине, в лимоне с базиликом, с яблоками, алычой и красной смородиной… В общем, в ход идёт всё, что обладает повышенной кислотностью.
Говядина и баранина режутся небольшими кубиками, свинину можно нарезать крупнее, она хорошо принимает маринад.
Баранину приготовить сложнее всего, она обладает специфическим запахом. Непросто выбрать хорошее мясо и замариновать так, чтобы это было вкусно.
Лук и травы для маринада надо чуть-чуть помять руками, чтобы всё это дало сок.
Маринуется мясо в эмалированной, стеклянной или керамической посуде.
Когда слои мяса уложены, их нужно накрыть тарелкой и положить груз (можно поставить банку с водой).
Количество необходимых ингредиентов обычно определяется на вкус и на глаз.

Лук и луковый сок, перец, без соли и уксуса.
Можно шампанским.

Я люблю классический рецепт: уксус, перец, соль.

Вот моя статья про шашлыки:
garryspirit.ru/2018/04/25/steak-and-wine-2/
Там все есть - выбор мяса, маринад, как жарить...

Мориновать надо моринадом. Это же елементарно. Шашлычка - это такая штука, что маринад не годиться, толька моринад,

если реально мОриновать то хоть в майонезе мОри.
а хорошее мясо в маринаде не нуждается от слова совсем.
ну если уметь выбрать правильное мясо.
только соль-а перчиь уже после жарки.
и уметь жарить-без использования розжига)
и да-шашлычОк. если уж вы так.. уменьшительно-ласкательно к нему.

Очень часто маринад делают на основе лука, кефира, томатного сока, пива или фруктового сока и приправляют специями. Количество необходимых ингредиентов обычно определяется на вкус и на глаз.

это всё от сорта мяса и вкуса зависит... а вот кефиром ещё не заливал и потому дика хочу....
да вапще хочу.... больше чем бабу! мяса !!