Виноградные улитки кто нибудь ел? Как их готовить? Вкусное блюдо?

Самый сезон улиточный в разгаре . Есть несколько типов употребляемых в пищу виноградных улиток, рецепты приготовления разные, в зависимости от страны/ региона .
Объединяет их все одно : прежде, чем готовить, живых улиток надо выдержать в течении недели в режиме голодовки, чтобы из них вышла вся грязь . Зачем хорошо промыть несколько раз в соленой воде с уксусом . И только после этого - варить ( там тоже есть правила ) . Отваренные улитки далее готовятся в каком-то соусе, согласно определенному рецепту .

НЕТ!..
я живу в стране, в которой много чего вкусного есть помимо улиток!)

Очень!

Попробуй ракушку перловицу - такой же мерзкий вкус

Есть национальные традиции и вкусы. Я такое есть не буду. Кстати, испанцам приготовила настоящий русский борщ. Отличный. Съели вяло. Спросили, что это? Если суп, то почему "ложка стоит"? Если второе, "почему такое жидкое"? А свеклу они совсем не едят. Не знают такого овоща. Сметана им не ведома. Вкусный дорогой заварной черный хлеб они есть не будут. Каждому-свое. Мне их паэлья тоже не понравилась.

Кто нибудь ел. Если встречу такого обязательно спрошу зачем он это делал

нееет.. я и раков то не ем. креветок только (они морские)

В принципе вкусно. Их измельчают и смешивают с маслом, чесноком и зеленью. Но они при жизни настолько мерзкие, что есть их вовсе не хочется.

Виноградных не пробовал, но не стал-бы возится, мелочь такую чистить

Ел. несусветная гадость которую жрать могли только нищие оголодавшие французы.
ну и лягушки из той же оперы...
эскарго по бургундски....
фэ. скизь она и есть склизь. вы улитку то видели ???

В магазине продаются для запекания

Вам не жалко, у меня живет Виноградная улитка... и мне ее жалко, но улитки на вкус ужасны (ела в ресторане)

В магазине продаются для запекания