Прочее кулинарное

Какой набор зелени купить, чтоб есть вприкуску? Например, в грузинских ресторанах подают... Тархун вкусная трава?

Ходи в турецкий, азербайджанский,
средиземноморский.
Они ничего не едят без зелени:
Укроп, кинза, лук зелёный, рейхан (базилик)
всегда на столе за обедом и ужином.
Есть ещё и петрушка, черемша, редиска.
ЮИ
Юлия Игнатова
77 236
Лучший ответ
Свежий зеленый лучок
@@@ Еленочка @@@
@@@ Еленочка @@@
90 720
Тархун — отдельная тема для разговора о популярной зелени в Грузии. Да и в России, на Украине его многие знают и употребляют. Едят его свежим, когда он только начинает продаваться весной и стебельки не одеревенели, добавляют в знаменитое чакапули (мясо, тушёное с тархуном, луком и свежим зелёным ткемали), консервируют, чтобы приготовить чакапули зимой. Готовят с тархуном такое чудо, как тархуновый пирог:

Автор: Мира Сим
Источник: https://shkolazhizni.ru/meal/articles/60498/
© Shkolazhizni.ru
Фатима Сохова
Фатима Сохова
81 210
На любителя всё это... Укроп, киндза, петрушка, тархун, латук.... и прочие разные салаты.
любую зелень можно есть вприкуску..)
Тархун вкусная трава, но на любителя, очень вкусно с сыром и лавашем
а набор зелени может быть любой, кинза, базилик, укроп... (петрушку я не люблю)
Елена Теплых Жаль: петрушка лишнюю жидкость из организма выводит, и соли также. Диабетикам - просто спасенье, можете рекомендовать.
Кинза и тархун -сильно на любителя .первая даёт часто аллергию
тархун хорош в напитках а просто кушать лучше петрушку
Юлия Синицина
Юлия Синицина
74 549
напишу, что мы так едим на даче и идет на ура.
на 1 месте у нас кинза, а своя вообще нежнейшая. если конечно любите
на 2 месте молодой лучок и укропчик, также листья салата и шпината целиком
на 3 месте петрушка. тоже пока нежная
сельдерей и базилик на любителя. мы пучками не едим. в салатах
тархун только в огурцы малосольные кладу. так не вкусно вообще
еще выращивала рукколу. горчицу и мангольд. муж не любит, отказалась, а многие любят рукколу
Майоран, мелисса, иссоп, змееголовник, тмин зелень, фенхель, горчица листовая молодая
мне руккола очень нравится, а также шпинат, редко кинза
у каждого свой вкус. для меня тархун и прочий базилик - это не моё.
я жую тоннами зелёный лук, чеснок, петрушку, укроп и кинзу иногда (под шашлык)
и салат латук конечно, капустку пекинскую можно покромсать соломочкой
Кинза, тархун, зелёный лук, базилик. Я бы так хотела.
Юлия Есина Кинза Зеленый лук
Хорошая травка.
*=* Ольк@ *=*
88 342
Я вприкуску ем зелёный лук, укроп, кучерявую петрушку (обычную не очень люблю), любой листовой салат.
укроп, петрушка, кинза, базилик, лук перья разных сортов
Люда Рагимова
Люда Рагимова
61 215
Самые простые укроп и петрушка. Очень вкусно с чем угодно. Можно к мясу кинзу и базилик добавить. С помидорками и мягким сыром вкусно рукколу салат. Зелени много и вкусы разные
Если готовим настоящий люля-кебаб, то обычно едим его так - в один лаваш укладываем люля, посыпаем его луком (мелко резанным репчатым или зеленым), если нужно - поливаем наршарабом или другим соусом, а в другой лаваш заворачиваем зелень по вкусу - для этого на столе обязательно есть петрушка, укроп, базилик, кинза, мята, кресс-салат и джусай или побеги чеснока. Тархун у нас никто не любит, поэтому и не ставим на стол.
Исключительно вкусное сочетание - кинза-мята. И к мясу и к рыбе.
Елена Кушнир
Елена Кушнир
91 705
Сейчас популярен лучший способ употребления зелени: кромсаете ее, в любых любимых сочетаниях или "соло", наливаете в посудину кефир или гатыг, мацони, ряженку - любой кисломолочный продукт, бросаете туда нарезанную зелень, включаете на пару минут блендер - и готов вкуснейший напиток, он же - легкая еда в любое время суток. Столько зелени - никогда не прожует нормальный человек, сколько блендеру под силу!
Ольга Зайцева
Ольга Зайцева
74 882
Ольга Зайцева Я первый раз прочитала об этом - в одной газете, это был рассказ россиянки, всей семьей 10 лет назад переехавшей в Америку. Говорит, оказавшись в Америке, она решила, что там - всё лучшее, в том числе еда. Скупала всё подряд, объедались всей семьей. Первым заболел муж, потом - дети. Лечились - с переменным успехом. Потом - ей стало совсем худо. Она сама придумала - что только кролик может перемолоть много зелени, а человеку в помощь нужен блендер, и лучше всего - с кисломолочкой. Стала придумывать разные сочетание, и включила это в свой ежедневный рацион. И - вылечилась, а с ней поздоровели и домашние. Этому "блюду" есть название... Я его забыла. Оно теперь популярно во всем мире.
тут надо ориентироваться на свой вкус, путём проб и ошибок
самые нейтральные-это листья салата
тархун свежий не люблю,
больше всего люблю киндзу
Это Я
Это Я
57 002
если любите острый сыр, но купите кресс-салат или цицмаду. Это одно и тоже растение.
Елена Мухина
Елена Мухина
33 071
для меня вкусно вприкуску -

кинза, кинза, кинза,
укроп, укроп,
базилик - листья,
петрушка,
листья салата,
перышки зеленого лука

Тархун только в салат добавляла

о-о-о!!! забыла - черемша!! ))
но она - сезонная вещь))) важно не пропустить)))
Наталья @@@
Наталья @@@
28 616
Мне у тархуна запах не нравится, как и у кинзы,, предпочитаю укроп и петрушку с сельдерюшкой и лук зеленый само собой
Невероятно вкусно есть тархун, завернув его в лаваш и добавить сыр. Еще, вприкуску с тем же сыром у нас на Кавказе едят кинзу и кресс-салат - очень вкусно и полезно
Lara Vv
Lara Vv
13 940
петрушка, салат, лук
Зелёный лук, петрушка
Петрушка, реган, кинза, кирсалат )
Лана Лана
Лана Лана
9 174
Вкусная, с сыром особенно
Базилик, кинза
N.
Natalee .
7 088
Лучше из всей зелени сделать салат, чем играться вприкуску и лечебную зелень добавить больше для профилактики болезней.
N. E.
N. E.
5 448
Укроп, петрушка, лук. Кинза...
Про тархун не знаю
Вприкуску хорошо- укроп или зеленый лук
Смотря кто какую зелен предпочитает, да и к какому блюду. Кто-то любит и лук-укроп-петрушку, и не любит базилик-кинза-тархун, кому-то наоборот, изыски подавай, а кто-то и вовсе всеяден.
(:анюта :)
(:анюта :)
2 612
Укроп, майоран, бахалик, орегано, тархун, кинза, петрушка, лук зелёный и так дальше, самые вкусные травки и все разные по вкусу
Вот девчонки классно рассказывают и о еде и о ресторанах, к примеру там говорят о вкусной траве кервель (дикая петрушка) https://youtu.be/c4CfW-qMR4I
Natalia Nagaeva
Natalia Nagaeva
1 365
Укроп, зеленый лук, сельдерей (стебель, листья жесткие), кинза, базилик... смотря к чему
Надо все понемножку пробовать. И не бояться миксовать казалось бы несочетаемое, только так находятся свои предпочтения
Листья салата - можно даже просто так есть, а если с пюрешкой, котлеткой или мяском, или там салат сделать с листьями салата, сметаной, и огурцами и помидорами - ваще вкуснятина... Реган - тоже очень вкусная зелень... С мясом вкусно, специально для него. Укроп - можно сварить например картошку и посыпать укропом, вкусно получается. А просто так кушать зелень... Листья салата - еще нормально. Не противно
Ал
Алла
341
Стандартно укропчик, петрушка, чесночек и лучок.
вкусная ))
укропчик))
Ну смотрю к какой ты зелени относещся спецефически
Укроп, зеленый лук, сельдерей (стебель, листья жесткие), кинза, базилик... смотря к чему
Сельдерей

Похожие вопросы