Прочее кулинарное

Тут по радио сказали, что в хлебе есть вредный глютен, а кокосовое масло, до полезно. Правда?

полезно если не жрать его килограммами, как и глютен в хлебе
ЛК
Лена Кривопатре
17 865
Лучший ответ
Правда, не ещь ничего\
стране нужны дожившие до 80 лет
тогда можно опять поднять пенсионный возраст
Ольга Беланова
Ольга Беланова
78 885
Если у Вас нет непереносимости к глютену (это редко), то ешьте на здоровье
в пельменях, макаронах, чебуреках, печеньках тоже есть глютен. он есть везде, где есть хоть малая доля пшеничного зерна.
Ева Полоцкая
Ева Полоцкая
80 705
И каа наши предки с вредным то глютеном и без полезной пальмы жили (((((
TS
Tatjana Stupak
84 970
есть такое.
иммунитет его не любит
Елена Моисеева
Елена Моисеева
72 213
Глютен - та же клейковина в пшенице. Чем ее больше, тем выше сортность муки и изделий из нее. Просто есть люди, для которых глютен - смертельный яд (больные целиакией).
А пальмовое масло ничего вредного не содержит. И вообще - является одним из самых старых пищевых ингредиентов. Было бы вредным - вся Ю-В Азия сейчас бы вымерла.
Нина Мешкова
Нина Мешкова
91 705
Светлана Корвейт в вопросе кокосовое масло
Раньше холестерин в куриных яйцах боялись. Потом узнали. что есть плохой и хороший холестерин.
Елена Ивлева
Елена Ивлева
91 187
Полезно абсолютно всё, но в умеренных порциях. Если у кого-то аллергия или болезнь, при которой нельзя глютен и многое другое, то им, конечно, глютен вреден и опасен для здоровья.
Глютен вреден только людям с непереносимостью глютена. То есть с аллергией. Для остальных - ничего страшного в глютене нет.
Анна Тихоненко
Анна Тихоненко
41 072
Кокосовое масло и пальмовое самùи по себе не вредны, они вредны становятся после термообработке .
Если верить всему что говорят по зомбоящику и радио так вообще жить вредно, а умирать дорого. Вот же палка о двух концах ...
Кокосовое масло содержит уникальную комбинацию жирных кислот. Эти соединения оказывают мощное целебное воздействие на организм человека. Было отмечено, что нации, в рационе которых есть этот продукт, могут похвастаться прекрасным самочувствием и здоровьем.