Шашлык из говядины делают?

она ж жесткая будет, ее тушить надо хер знает сколько времени, а ты на шампурах хочешь...

Курица самый вкусный шашлык .говядину и свинину да и курицу надо мариновать не меньше суток

Делают но он суховат

Делают

Он лишь чуть более жесткий.)

Из говядины делают, но задок не годится на шашлык.

из задней части говядины - бред. надо вырезку брать

из вырезки делают. и то уметь еще надо..
плов сделайте, в чем проблема.

делают из 1 категории только не помню к чему относится задняя часть

жесткая будет. Из замороженного мяса шансов еще меньше.
Потушите или сварите, будет вкусно

А как же!
Для меня шашлык - ТОЛЬКО из баранины (лучше) или говядины. Свиноту ненавижу.

Возьми говядину, нарежь ее кубиками по 3 см, или чуть больше (намного мельче, чем свинину), посоли, поперчи, ОБЯЗАТЕЛЬНО добавь МНОГО тонко резанного лука, НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ДОБАВЛЯЙ ЗАРАНЕЕ УКСУС И ДРУГУЮ КИСЛОТУ! Иначе получишь подошву. ПОдержи в луковом соке подольше, потом добавь в маринад растительного масла и можно нанизывать на шампур. Если чередовать с салом или обернуть мясо в сетку с внутренностей барашка или теленка - получится очень хорошо.
Жарить на хорошем жару, можно в процессе сбрызгивать уксусом, если нравится вкус.

А твоему мужу надо бы в Турцию - турков поучить, из какого мяса им шашлыки-кебабы делать! Они бы ему только за слово "свинина" быстро диету прописали! Челюстную, протертую, через трубочку.

Много ещё слёз будет пролито, если мясо это только свинина/говядина/баранина и т. д. Большее значение имеет не то, какого животного мясо, а то, какая часть туши была взята на шашлык.

Что это за мужик, который довел свою жену до слез из-за куска мяса?
Если внутренняя часть бедра, то можно сделать и шашлык.
Я свинину не ем, мне вкус не нравится. Соленое сало ем.
Ну пусть, если что, запечет его в фольге с солью, перцем и чесноком. Будет вкусно.

Именно в Абхазии шашлык делают из говядины. Мы отдыхали в Лидзаве, хозяин всегда делал шашлык. Можно взять толстый край без кости. Он конечно немного жестче, чем из свиной шейки, но тоже вкусный.

В основном из свинины.

даже из рыбы делают

Делают. Шашлык можно сделать из любого мяса.