Стоит ли покупать ножи Samura?

Купите обычные ножи, у меня такие уже лет 10, сама бруском навожу по мере необходимости. и ни каких проблем. И стоят сущие копейки. и режут хорошо.
Только у меня без зубчиков.
Или этой же фирмы есть с более прочной сталью. с черной ручкой. тоже хороший нож, чуть по дороже.

нож без заточки- это миф)

Не знаю. Я пользуюсь лет 20 SOLINGEN. Разные размеры, для всего. Точить нужно, 1-2 раза в месяц, это для тех, кто знает, что такое острый нож. Режет лист бумаги, который держишь на весу.

Нет, не стоит. Обычная китайчатина, с закосом под Японию...
Из всех встреченных мной и пощупанных ножей - либо кривая форма, либо заточка, либо сталь не соответствует заявленной. Про цену вы сами сказали.
"Дамасковые" серии - обычное травление по стали, свойственное для всех китайских ножей, легко проверяется - узор дамаска для каждого откованного слитка уникален, и только у китайцев он повторяется на каждом ноже.

Это хорошие ножи... и без заточки обходятся, если не размешивать им горячий борщ... их не надо точить как правило.. их просто наводят... но если это не подделка.

Не стоит. Разрекламированная фигня за много денег. Возьмите Трамонтину Центури или ПроМастер. И дешевле, и качество нормальное. И да, выше правильно сказали, ножи надо подбирать по руке.

Не берите нож через интернет.
Определитесь с нужной формой. Подойдите к человеку, который их не только продает, но и разбирается. Спросите как выбрать подходящий нож. Подержите его в руке, посмотрите насколько он легкий/тяжелый/удобный/не скользкий, удобно ли легла рукоять в ладонь.
А по поводу заточки: папа слесарь-заточник, занимался изготовлением ножей и научил меня точить ножи в 13 лет (чтоб я каждый раз к нему не бегала, когда на кухне вожусь)) Потому, что даже самый хороший нож нужно править (точить) не раз в месяц, а раз в 3-4 дня.
Купите камень для заточки и нож на рынке в разы дешевле, не ведитесь на рекламу))