Я варил гречку, и она подгорела. Во время варки подгорела. Почему так?

Воды, значит, мало налил. На медленном огне варить

Неправильное соотношение крупа-вода, или забыл...

Воды 2:1, как закипела, перемешать, закрыть крышкой и газ убавить до минимума. До возможно минимального )) Варить 20 мин.

Наверное нагрев сильный. Наверное в комп провытыкал, поленился перемешать.

не надо каши варить вообще в кастрюлях, чашку или стакан с кашей поставь на баню и забудь на 1-2 часа

Варить надо так: промыть, налить холодной воды примерно на 2 см выше крупы, посолить. Поставить на огонь, когда вода сравняется с крупой, закрыть крышкой, убавить огонь и доваривать . Нельзя варить в эмалированной кастрюле

кипела сильно
воды мало
возможно уже приготовилась и нужно было выключать

Кастрюлька небось китайская.... 0,3мм....

Иногда ложку класть рядом у компьютера, чтоб напоминала, что на плите что-то стоит.

вода испарилась и подгорать начала

Ещё наши бабушки готовили так, варили крупу а доходить ставили в тазик-миску с водой кастрюлю.

Либо сильный огонь, либо мало воды, либо плохо помешивали во время приготовления.

Гречку опускаю в кипящую воду и варю на слабом огне не помешивая только надне смотрю есть ли вода, нет, выключаю, накрываю на пять десять минут

следить нужно.. греча варится быстро. Прокипела 5 минут излишки воды слил ..накрыл крышкой и запарил можно добавить смалец или сливочное масло.. всё мешать не нужно ..иначе будет не рассыпчатой

У меня, помню пол часа без воды практически стояла, не подгорела.
Может греча палёная или покрытие на кастрюли дешманское...

Хрена се ты там печку кочегарил!!!

Надо очень часто мешать и следить за уровнем воды.