Какая рыба и в каком виде вам нравится больше всего?

Хорошая свежая рыба - хороша в любых видах приготовления.
Например - семга, сибас, осетрина.
А вот селедка - хороша только в соленом и копченом виде...
Хотя селедочки иногда хочется больше семги!
8-)))

По осени, горячего копчения: кижуч, нерка, скумбрия, Угорь, зубатка,

любая рыба в любом виде от мойвы до семги.. каждый день на столе рыба.. за рыбу родину продам

Горбуша под маринадом, запечённый морской окунь, стейки кижуча, сёмги.

Осетрина варено копченая.

На своих старых фото, ведь я - "Рыба". Серьезно: палтус в кляре, копченые минога и угорь, жареная корюшка, карпаччо из замороженной скумбрии, форель, запеченная в миндальной панировке. И... оторвать с веревки на чердаке пару-тройку плотвичек вяленых.. А фото - для настроения всем, уж больно понравился, да и - в тему!

сейчас только мечтаем о рыбе ..море 24 градуса.. рыба на 150 км или более всплыла пузом в продаже только .противно говорить..

Семга запеченная в фольге с травами, лимончиком. Суп из угря (

Красная, кета, кижуч, горбуша. Еще камбала с терпугом. В виде рыбы от викинга прежде всего.
А раньше еще и чехонь, вобла, пока врачи не запретили даже мечтать о пиве

В каком виде: в зависимости от величины рыбы - чем крупнее, тем больше НЕ имеет значения.
Какая рыба - хм-м, я человек не богатый, к тому же - разумно прижимистый: так что та, что по карману не слишком бьёт: от жаренной мойвы с путассу и до - только по праздничкам - самодельно солёной хорошей красной рыбки.

Филе Хоки или тилапии, на овощной подушке запечен. в духовке.

Запечённая дорадо или любая красная с болгарским перцем и соусом терияки. Хотя сейчас бы не отказалась и от просто запечённой в фольге с лимоном)

Люблю жирную морскую рыбу. Замораживаю, а потом нарезаю ломтиками и ем с приправками, всегда с разными.

Палтус жареный, семга на пару, щука в коптильне

семга и карп - в любом виде)

Любая.
Некоторые виды можно есть в сыром виде, что я и делаю.
Всю остальную рыбу, вкусно приготовленную, люблю в почти неограниченном количестве.

ну, прям перепробовать виды рыб не удалось - у нас очень ограниченный ассортимент, но хек (минтай) очень даже люблю, под овощами нравится. И без них неплохо, если пожарить умеючи. Без дыма-гари-копоти и под крышкой немного:) А то ведь и жарят люди все по-разному. У моей свекрови всё жареное должно было шкварчать-дымить:) Дочка тоже корочку любит. Я - нет.

Палтус копченый, семга слабосоленая)))

Семга в любом виде

бычки в томате

Семга

Свежие жареные карасики, ммм, слюнки текут

Мойва в кляре, конечно, не самое полезное блюдо, но очень вкусное! Жареная мойва в хрустящем кляре - отличная идея для закуски. Готовить такую рыбку очень просто и быстро. Зато результат потрясающий! Жареная мойва хороша как в горячем виде, так и в холодном.
Мойва продается свежезамороженной, поэтому ее перед приготовлением необходимо разморозить, оставив ее при комнатной температуре на полчаса на тарелке.
Вот ссылка на рецепт https://www.youtube.com/watch?v=H9CMbge2rlo&t=44s

Сом в ухе.