Прочее кулинарное

Люди едят жареное просто потому что вкусно?

Я вот не ем. Глупость какая то. Наливать жир в сковородку, жарить там.
Проще же потушить, сварить.
Вот потом эти сковородки от нагара чисть.
Люди вообще редко делают что-либо "просто так". В особенности те, которых с детства приучили использовать голову для мышления, а не только для запихивания в нее еды...
Не далее чем вчера, был опыт - сравнение аджапсандали, приготовленного "исключительно полезным тушением в мультиварке" с приготовленным на мангале, с поочередным обжариванием каждого из ингредиентов до нужной кондиции.
Угадаете, какой из рецептов победил? :)
Екатерина Бойко
Екатерина Бойко
45 739
Лучший ответ
Сковородки лень мыть?..
Блин, но вкусно же!!!
Валентина Левкевич Вкусно - это не когда ты нажравшийся до отвалу пришел в ресторан кушать дорогое блюдо.
Вкусно - это когда ты целый день маковой росинки в рот не брал, а на столе как раз разлеглась вареная курочка.

Так зачем же готовить, если для "вкусно" нужно просто поголодать?
Привычка глупая
Валентина Левкевич Я тоже думаю что 90% людей жарят просто по привычке. Как мама научила.
Была бы привычка не жарить - не жарили бы.
Но вот думать своей головой - это очень трудный процесс, редко кто занимается.
То есть все что делаете вы это правильно, а остальное глупость??
Какая прелесть.
Татьяна Альт
Татьяна Альт
83 551
Валентина Левкевич Все что я делаю, правильно только для меня.
Вы так и не объяснили, почему для вас жарить - это правильно.
Конечно потому что вкусно. Я не фанатка только жареного, люблю и вареное, и тушеное, и приготовленное на пару, и запеченное в духовке.... Но вкус-то разный. Блюда разные. Вареные крылышки, например, я не хочу. А запеченные в духовке, или жареные-очень даже.
Многие любят корочку хрустящую, варкой и тушением ее не получишь.
Никто не говорит, что жарить-это правильно. Даже наоборот-жареная еда вредна, не секрет ни для кого. Но иногда ведь можно?)
В общем, ответ на ваш вопрос "Потому что вкусно?" - "Да! Потому что вкусно)"
Жареная еда вкусна и легка и быстра в приготовлении. Если готовить в модерной сковородке, то и чистить ее не приходится. Обычная губка с мылом и водой почистит сковородку с лёгкостью, точно как кастрюлька после того как в ней потушили еду.
Светлана Лобеева глупость сказали, я тушёную картошку приготовлю быстрее, чем вы пожарите)
Наталия Анисимова не надо незнакомым людям говорить, что они глупы. это не оправданая грубость. к тому же я не сравнивала жарку и тушение. есть продукты, которые быстрее пожарить, а есть, что нет. это ничего не говорит о моих мыслительных способностях.
вот интересно, а яичницу ты как готовишь? или это тоже не правильно и не вкусно
Да, мне вкусно, хотя я не приверженец жареной еды
Светлана Лобеева я яичницу в микроволновке делал)
Да, большинство продуктов вкуснее жареные, чем вареные.
И явно сытнее.
Наесться жареной картошкой - легко, а вот отварной без ничего- сложнее.
И уж точно нет ничего сложного вымыть одну сковородку
А!
Айнур !!!
54 904
Светлана Лобеева глупость сказали, мне 200 грамм пюрэшки- объестся можно, а "фри" можно жрать и жрать
нe глупocть. Mы жapим 10 минyт, a ты тушишь 2 чaca. Этo ж нaдo Becь дeнь y плиты cтoять, тушить 3 paзa в дeнь!...
Светлана Лобеева что за чушь! вы бы ещё сутки тушили) нормальное тушение максимум 40минут
и сытно
Асель Джанкина
Асель Джанкина
89 589
Валентина Левкевич Так жир можно не жарить, а свеженьким кушать.
Потушить, положим, далеко не легче. А сварить, действительно, совсем не так вкусно, хоть и полезнее, и здоровее. И зачем наливать жир в сковородку? Жарят на масле, жир сам выделяется из жирных продуктов. И сковородку выбирать такую, чтоб на ней не пригорало (лучше бабушкиных чугунных, наверное, и нет).
Светлана Лобеева а что сложного в тушении?
Ты что поввар?!?!
Елена Мур
Елена Мур
80 383
Да другой вкус.. жаренное ведь не только в сковороде ..на костерке.. на вертеле тоже жаренное ..)
Ирина Шевченко
Ирина Шевченко
42 394
Валентина Левкевич Ну только шашлык по выходным на даче и жарят без сковороды)
А так вот целую индустрию рафинирования масла придумали, лижь бы сковородки мазать.
да, так и есть, потому что вкусно. тоже иногда жарю, но не считаю, что это правильно. стараюсь готовить более легкие для организма блюда, но и вареное всегда тоже есть не хочется.
Ольга Пенкина
Ольга Пенкина
39 309
потому что быстро и просто
Да
Олеся Придача
Олеся Придача
4 198
Вкусно и ароматно, конечно, но я не ем жаренное, поджелудочная не позволяет, всё в мульте редмонд тушу, вкусно, полезно, быстро, удобно, да - драить ничего не нужно, но жаренное вкусней.