Прочее кулинарное
Вы едите жареную картошку ???как Вы жарите её чтобы повкуснее было ???
на высоком огне, без крышки - тогда хрустит корочка. И с лучком. Масла - немного.
ем люблю и жарюдо корочки
Жареная картошка по-домашнему
Ингредиенты:
Картофель 1 кг.
Лук репчатый 1 шт.
Колбаса копченая либо вареная 100 гр.
Зелень петрушки или укропа
Масло растительное 20 гр.
Соль
Перец черный молотый
Приготовление:
Картофель очистить, порезать тонкими ломтиками.
Сковородку разогреть, вылить на нее растительное масло.
Выложить на раскаленную сковородку картофель и обжарить на быстром огне, помешивая каждые 2 минуты, в течение 10-15 минут.
Когда картофель покроется яркой корочкой, газ слегка уменьшить и накрыть сковороду крышкой.
Измельчить лук и колбасу.
Выложить лук и колбасу на подрумяненную картошечку и сковороду накрыть крышкой.
Жарить на среднем огне, помешивая каждые 3-4 минуты, в течение 15 минут до полной готовности.
Как только картофель полностью прожариться, посыпать его мелко порезанной зеленью и посолить.
Ингредиенты:
Картофель 1 кг.
Лук репчатый 1 шт.
Колбаса копченая либо вареная 100 гр.
Зелень петрушки или укропа
Масло растительное 20 гр.
Соль
Перец черный молотый
Приготовление:
Картофель очистить, порезать тонкими ломтиками.
Сковородку разогреть, вылить на нее растительное масло.
Выложить на раскаленную сковородку картофель и обжарить на быстром огне, помешивая каждые 2 минуты, в течение 10-15 минут.
Когда картофель покроется яркой корочкой, газ слегка уменьшить и накрыть сковороду крышкой.
Измельчить лук и колбасу.
Выложить лук и колбасу на подрумяненную картошечку и сковороду накрыть крышкой.
Жарить на среднем огне, помешивая каждые 3-4 минуты, в течение 15 минут до полной готовности.
Как только картофель полностью прожариться, посыпать его мелко порезанной зеленью и посолить.
на сале самая вкусная картошка. сначала без крышки до золотистой корочки а потом под крышкой. и с луком.
На свином сале)) )
не ем картошку вообще
на 3 видах масла, сливочное+кукурузное+подсолнечное на большом огне без крышки!! ! Солим в конце!!!
не ем почти. из видов картошек - пюре еще более менее для меня.
а так, я не кладу картошку даже в суп.
а так, я не кладу картошку даже в суп.
на большом огне, без соли, на масле. и часто не мешать.
Иногда ем, это ведь лакомство, с укропом на оливковом масле молодую жарю!
С салом и луком или с постным маслом и луком. М-м-м вкуснятина
Лучка жареного добавляю для аромата, а чтоб вкуснее - можно в конце жарки натереть сыра и посыпать им картошку за пару минут до готовности. Вкуснятина!
Похожие вопросы
- Вы едите жареную картошку с луком? Она вам нравится?
- С чем вы едите жареную картошку по воскресеньям?
- Проблема с жареной картошкой!
- вред и польза жареной картошки?!
- А вы лисички как едите? в жареном виде с жареной картошкой или в виде соуса для макарон, ах да пасты?
- про жареную картошку
- Обожаю жаренную картошку !! Так вкусно жарю! Но всегда помню, что ЖАРЕННОЕ ВРЕДНО. И вот всегда такая борьба.
- Мне не нравится жареная картошка. Я извращенец? Всем нравится жареная картошка, а я ее терпеть не могу.
- Напишите пожалуйста в подробностях как зажарить очень вкусную до золотистой корочки жареную картошку ??
- Можно ли в домашних условиях приготовить вкусную жареную картошку, чтобы не стыдно было коллегу пригласить отведать?